絲瓜湯怎麼做

1.絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小葱切葱花；

2.雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散；

3.鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘；

4.倒入蛋液，用筷子拌勻，加入葱花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。