鴨血粉絲湯怎麼做好吃

步驟1

準備材料：鴨血50克、粉絲50克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、白胡椒粉5克、油豆腐10克。

步驟2

粉絲浸泡10分鐘。

步驟3

鴨血切片。

步驟4

薑切片。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

油豆腐切塊。

步驟7

首先起鍋倒水，冷水放入粉絲、姜，大火煮沸。

步驟8

然後倒入鴨血繼續煮3分鐘。

步驟9

接着加入白胡椒粉、鹽、油豆腐、繼續燜煮5分鐘。

步驟10

最後盛入碗中，撒上葱花即可。