蝦醬燉豆腐怎麼做
用蝦醬燉豆腐是很多人愛吃的一種做法,因為蝦醬燉豆腐這道菜鹹鮮味美,既有營養又是超級的下飯菜,很多人都在家制作蝦醬燉豆腐,但是不知道蝦醬燉豆腐是怎麼做的,今天小編給大家分享一下蝦醬燉豆腐的做法吧。
1、食材展示:豆腐100克、豬肉餡50克、花椒1-2個等所需食材及其用量。
2、準備配料:準備材料,葱切葱花,姜、蒜切末,紅椒切末,豆腐洗淨切厚片,鋪在盤子上面。
3、入鍋炒制:油鍋燒熱,放入葱花、姜蒜末爆香,放入紅椒末、肉末,煸炒至肉色變白,鬆散,放入蝦醬、白糖,煸炒至蝦醬和肉末水汽蒸發,幹香後起鍋鋪在豆腐上,將盤子蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,上汽後,蒸20分鐘取出,撒上葱花。
以上就是蝦醬燉豆腐的做法,只要根據以上步驟製作出來的蝦醬燉豆腐是非常美味的,有興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧,希望能幫到大家。
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