豬血燉豆腐做法是什麼

步驟1

主料：豬血200克、豆腐100克輔料：鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、油適量、酸蘿蔔20克、小米辣10克

步驟2

酸蘿蔔切片。

步驟3

薑切片。

步驟4

豆腐切片。

步驟5

豬血切片。

步驟6

蒜切片。

步驟7

小米椒切圈。

步驟8

起鍋倒油，油熱加入豆腐煎至金黃，下入豬血和酸蘿蔔。

步驟9

然後加適量清水蓋蓋燉10分鐘。

步驟10

接着加入薑片、蒜片、生抽、小米辣燉3分鐘。

步驟11

最後加入鹽調味即可。