山東威海特產
威海的特色水果有乳山陽梨、威海無花果、裏口山蟠桃、威海蘋果、文登大櫻桃、榮成砂梨、乳山巴梨、榮成蘋果、乳山葡萄。
1、威海蘋果
威海蘋果是世界公認的優勢蘋果栽培地,特別是紅富士和紅將軍以果皮薄、色澤豔、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽等特點而名揚天下,已出口到除南極洲以外的世界各大洲70餘個國家或地區。威海所種植出來的蘋果具有色、型、味、質,具有酸、甜、香、脆皆宜等諸多優點。
2、裏口山蟠桃
裏口山蟠桃是山東威海的特色水果,20世紀80年代,裏口山王家疃村開始發展蟠桃種植。這裏晝夜温差小,冬無嚴寒,夏無酷暑,季風明顯,雨量適中,空氣濕潤,光照充足,無霜期長,適合蟠桃的生長,所種植出來的蟠桃果肉乳白色,近核處微紅,硬溶質,質細,微香,風味甜;粘核,核小,果實可食率高。
3、文登大櫻桃
文登大櫻桃是山東威海的特色水果,文登有100多年的櫻桃栽培歷史。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之譽。文登大櫻桃果實色澤豔麗,晶瑩美觀,單果重,果肉柔軟多汁,營養豐富,酸甜適口,品質上等,顏色分為紅、黃、紫等,食風味佳,除鮮食外,還可加工成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃脯和櫻桃罐頭等。
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