春砂仁的食用禁忌
核心功效
健胃消食、理气安胎、抗病毒
简介
春砂仁,广东省阳春市特产,中国国家地理标志产品。春砂仁浑身是宝,花、果、根、茎、叶均可入药。一直以来,阳春人推陈出新,以春砂仁为原料先后推出了“春砂酒”、“春砂白酒”、“春砂红酒”等系列,近年又开发了“春砂蜜”、“春砂蜜饯”和“砂仁茶”等地方特色产品。
功效与作用
1、健胃消食,春砂仁可以刺激胃分泌各种消化酶,有助于食物消化和吸收,还可增强胃动力,助消化,消积食,促进胃肠排空。
2、理气安胎,春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安、先兆流产或习惯性流产。
3、抗病毒,春砂仁的叶、茎可提炼出植物油,外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果,有较强的抗病毒、抗真菌的作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚有热者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、春砂仁猪肚汤
将猪肚去掉油脂,洗净切块备用;春砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量;炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
2、春砂仁粥
将大米淘洗后放入小锅内,加水适量,如常法煮粥;待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。
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