杨梅的保存方法
杨梅的保存方法有:
1、冰箱冷藏保鲜。将新鲜采摘的杨梅直接放入0-0.5摄氏度的冰箱冷藏室中。也可以将杨梅清洗干净用盐水浸泡,放进塑料袋中密封,把杨梅冻成冰,冰冻保存。
2、分装室温保存。将杨梅分别装在小盘子里,放在阴凉通风的地方保存,可存放1至3天。
3、制成杨梅干。如果新鲜杨梅的量比较大的话,可以考虑将杨梅做成杨梅干,这样可以保存很久。
杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱。杨梅果味酸甜,既可直接食用,又可加工成杨梅干、杨梅酱、杨梅蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
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