西瓜子的热量高吗
西瓜子的热量很高,每100克的西瓜子含有的热量为573大卡。西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。需要注意的是,吃西瓜子每次食用的量最好不要超过80克,而且最好选择原味的西瓜子。
西瓜子是什么瓜的子
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
如何挑选好吃的西瓜子
1、瓜子壳色整体一致的,呈现自然光泽的,颗粒饱满的品质是好的。
2、瓜子壳外形饱满、瓜子颗粒均匀的为优质的。
3、潮湿的西瓜子在吃的时候非常困难,因为西瓜籽本来就非常难嗑,在手中抓一把西瓜子,看西瓜子是否有粘手感,若有就说明西瓜子湿度过大,不建议选购。
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