腊月初一要吃什么传统食物
腊月初一要吃的传统食物:1、爆米花,农村里的家家户户都要“炒爆米花”,可以给孩子们打打牙祭,而且炒爆米花会发出噼噼啪啪的的热闹声。2、鸡蛋,鸡蛋寓意着团团圆圆,和和美美,可以煮一些水煮蛋来吃。3、炒大豆,据说早上让小孩吃一些炒豆是可以咬掉灾病的。4、花生,花生寓意着健康长寿,而且营养非常丰富,在补充营养的同时可以增添美好的祝福,是非常不错的。5、瓜子,瓜子寓意着财运亨通,多子多福。
在腊月初一这天有咬灾的风俗,简单来说就是在这一天,需要去吃一些能够消灾避难的食物,包括爆米花、花生、鸡蛋、炒瓜子等。民间百姓有一句俗语:“腊月初一不吃炒,这个起来那个倒”。就是关于咬灾的。
关于咬灾的民谣:“腊月初一蹦一蹦,全家老小不得病。”这里的蹦也就是崩的意思。在农村老家,每年的腊月初一,家家户户都要“炒棒花儿”。进入腊月后,除了腊月初一吃消灾避难的食物,让孩子在打牙祭的过程中开启辞旧迎新之外,等过了腊月初一还有很多其他的风俗习惯。
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