小暑节气的物候现象
小暑,是二十四节气中的第十一个节气,也是夏季的第三个节气。小暑意味着酷暑的开始,天气逐渐炎热,阳光炽烈,人们需要注意防暑降温。那么,小暑节气来临吃什么食物?下面跟随天奇小编一起来看看吧!
小暑吃啥
1、吃三宝:“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。此时,天气炎热,人体出汗多消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄缮、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
2、吃饺子:伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种养麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、伏面:伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。
4、吃羊肉:徐州人入伏吃羊肉,称为“”吃伏羊”,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤不用神医开药方"之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。
5、食新:过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。
小暑节气的物候现象
元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》,他根据黄河流域周边地区景物结合二十四节气特点,将一年二十四节气分成“七十二候”,每个节气分成三候。小暑三候为:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”
小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;《诗经•七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
描写小暑节气的诗句
1、《小暑六月节》唐·元稹:倏忽温风至,因循小暑来.竹喧先觉雨,山暗已闻雷。户痛深青镇,阶庭长绿苔.鹰鹤新习学,蜷蜂莫相催。
2、《消暑》唐·白居易:何以消烦暑,端坐一院中眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空此时身自保,难更与人同。
3、《纳凉》北宋·秦观:携杖来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起,风定池莲自在香。
4、《小暑金将伏》唐·武元衡:才非谷永传,无意谒王侯小暑金将伏,微凉麦正秋。远山依枕见,暮雨闭门愁。更忆东林寺,诗家第一流。
5、《送魏正则擢第归江陵》唐·武元衡:客路商山外,离筵小暑前。高文常独步,折桂及韶年。关国通秦限,波涛隔汉川。叨同会府选,分手倍依然。
6、《夏日》朱熹:季夏园木暗,窗户贮清阴。长风一掩苒,众绿何萧掺。玩此消永昼,冷然涤幽襟。俯仰无所为,聊复得此心。
7、《夏夜追凉》杨万里:夜热依然午热同,开门小立月明中。竹深树密虫鸣处,时有微京不是风.
8、《墨竹三首·隔溪烟雨》:小暑不足畏,深居如退藏。青奴初荐枕,黄缸亦升堂。鸟语竹阴密,雨声荷叶香。晚凉无一事,步屟到西厢。
9、《久雨六言四首》南宋·刘克庄:平陆莽为巨浸,晴空变作漏天。明朝是小暑节,重霉必大有年。
10、《苦热》南宋·陆游万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中。
此时正值农作物生长的关键时期,农民们要做好田间管理,确保作物的顺利生长。同时,小暑也是人们享受夏日乐趣的时候,可以到户外游玩、野餐、游泳等,尽情感受夏季的热情与活力。
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