保鲜膜放可以微波炉加热吗
保鲜膜能放在微波炉加热,对于微波炉专用的保鲜膜是可以放进微波炉中加热的,这类保鲜膜一般具有耐热性和无毒性。保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型,如果保鲜膜是属于耐高温型,那么保鲜膜是可以进行加热的;如果不是,则不能进行加热。而目前市面上的保鲜膜主要分为三类,分别是聚乙烯、聚氯乙烯以及聚偏二氯乙烯。
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,常用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域。
PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者不要购买和使用。
这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜。从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量,阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
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