山芋怎么保存不坏
山芋就是我们生活中俗称的的番薯,营养价值比较高,适量食用对人体健康具有一定好处,但山芋比较难被保存,很容易坏掉。接下来,小编就为大家介绍下山芋怎么保存不坏。
1、地窖保存。在地下挖一个大坑,然后把山芋放进去,坑上面放上一层塑料布和一层树叶遮盖起来。
2、切片晒干。有的地方喜欢吃山芋干熬粥,所以也可以把山芋洗干净后,切成片或者小长条,然后晒干了,用保鲜袋装好,要用的时候取些出来就可以了。
3、井窖贮藏。选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
以上就是关于山芋怎么保存不坏的方法介绍了,以上介绍的都是非常管用的,不知道保存方法的朋友,可以参考以上的方法。
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