萝卜和鸡蛋可不可以一起吃
萝卜和鸡蛋能一起吃,两者性味及所含成分不冲突。萝卜味甜,脆嫩多汁,含有丰富的维生素C,还含有膳食纤维、植物蛋白质及钙、钾、磷等矿物质,是营养丰富的一种蔬菜;而鸡蛋含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾等,是补充蛋白质的良好来源。
吃完之后可以补充人体所需要的微量元素,促进人体新陈代谢的正常进行。而且白萝卜中的纤维素摄入之后,会促进肠道蠕动、缓解便秘,还能排除一些人体的毒素。
萝卜和鸡蛋的用量
一般建议鸡蛋用量1-2个为宜,萝卜用量100-120克为宜。因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪及胆固醇,若过量食用会导致消化不良,还可能加重肝脏、肾脏的负担;而萝卜中含有大量的纤维素、木质素,吃多了会导致体内排出特殊臭气,还可能引起肠胃不适。
因此,鸡蛋和萝卜都不宜过量食用,若是两者搭配炒菜,就一定要注意用量,最好是按照上述所说的用量来进行搭配食用。
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