雪莲果怎么吃最好
雪莲果和红薯非常相似,但它汁多味美,口感清脆,入口清甜,和下霜后的白萝卜味道一样鲜美,雪莲果的块根和叶子还可以制成饮料喝。那么雪莲果的吃法有哪些?
最简单的一种吃法就是生吃,直接洗净后削皮就可以吃了。因为雪莲果性大寒,因此体寒的人在食用雪莲果的时候,一定要慎重,切忌不可多食。建议把新买的雪莲果放两到三天再吃,口感不仅会变得更好,甜度也会有一定的增加。
雪莲果也可以制作成水果沙拉,制作方法也非常的简单,只需要把雪莲果和其它水果洗净切块备用,接着把水果块和雪莲果块堆在一起,在上边淋上爱吃的沙拉酱,搅拌均匀后就可以食用了。现在更有业者看准市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
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