立夏有什么习俗
导语:谷雨已过,立夏来临。古人云,立夏时节,万物至此皆长大。夏天开始了,氤氲开来一幅生机勃勃的画。“却是石榴知立夏,年年此日一花开。”立夏一来,石榴花开,红红艳艳,热情似火,承春迎夏。
立夏节气的含义
立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月5日-7日,此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。历书:"斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。"立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏,万物繁茂。
立夏节气到来,自此风暖昼长,万物繁茂。春生、夏长、秋收、冬藏。由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,中国只有南岭以南地区呈现“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季景象;而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。
立夏三候
我国古代把立夏分为“三候”:“一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生”。这一节气,可先听到蝼蛄在田间鸣叫,聒噪着夏日来临;接着躲藏在地下的蚯蚓也耐不住掘土而出;王瓜的藤蔓开始快速攀爬生长,广袤大地各类瓜果谢花结果,生机勃勃。
一候蝼蝈鸣
一候蝼蝈鸣,到底什么是蝼蝈?历来众说纷纭。按照现代的时令物候,“蝼蝈鸣”似应改为“蛙始鸣”。所谓“初候,蝼蝈鸣”中的蝼蝈,蝼蛄也,适宜温暖潮湿的环境中,随着蝼蛄的鸣叫,表示夏天的味道浓了。
二候蚯蚓出
“二候,蚯蚓出”,蚯蚓是地地道道的阴物,生活在潮湿阴暗的土壤中,当阳气极盛的时候,蚯蚓也不耐烦了,出来凑凑热闹。
三候王瓜生
而所谓的“三候,王瓜生”,王瓜是华北特产的药用爬藤植物,在立夏时节快速攀爬生长,于六、七月还会结出红色的果实。虽言王瓜,但泛指藤蔓类植物。它标志着春生夏长,由花花草草,到枝枝蔓蔓,从初春时的绿痕,到初夏时的绿荫。
立夏的习俗
1、尝新活动
立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法,用多种香料加工而成为熄鸡)鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通,则吃煮鸡、鸭蛋。
2、立夏吃蛋
相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。
3、立夏饮茶
古语云:“不饮立夏茶,一夏苦难缠”,意思是立夏酷暑炎热,人容易上火,情绪急躁,喝茶可以安然度过酷暑。所以立夏这天,喝茶是必定少不了的。经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶,不仅可以解暑,补充所需的水分,能够生津止渴,而且还能够缓解热气,从而使得身体打起精神,比较适合在夏季饮用。
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