莲子可以直接食用吗
莲心是可以生吃的,莲心是成熟莲子种仁内的绿色胚芽,味苦,但具有清心安神,交通心肾的功效,一般用来泡茶喝,对于失眠人群很好的作用。
莲心可以生吃吗?
莲心是莲子中央清绿色的部分,是可以直接食用的,只不过味道比较苦。具有清心火,降血压,止汗,养神的作用。
莲心作为养心安神的良药,一般会用来泡茶喝,能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。另外,也有人担心生吃莲心会不会有副作用,莲心是一种纯天然绿色健康食品,是没有任何副作用的。不过,莲子心本身药性偏寒,只是不适合体质偏寒的人长期食用。
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