草莓正确的清洗方法
草莓可以用盐水洗。用盐水洗草莓,是为了去掉草莓中残留的部分农药,最大化减少农药对身体的伤害。虽然可以用盐水来洗草莓,但这不是最佳选择。因为盐水会加速草莓的腐烂,从而缩短草莓的储存时间。因此,如果是一次性吃得完的草莓,则可以用盐水清洗。
草莓正确的清洗方法
草莓,多年生草本植物,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、鞣花酸与花青素等营养物质。
购买新鲜草莓后,不要急于将其浸泡在水中。您应该先将其放在水管下,然后用自来水冲洗,以便可以洗掉草莓表面上的所有细菌,农药和其他污垢。如果将其浸泡在水中,很容易在水中将其表面的农药清洗掉,并让基层将来再次吸收它。
将草莓浸泡在盐水中,取出后,再次放入干净的盆中,加入通常洗米的洗米水,浸泡10至15分钟,因为洗米水是碱性的,它会影响草莓表面。残留的农药具有一定的分解作用,并且含有一定量的淀粉,对草莓表面的污垢具有一定的吸附作用。用米水清洗后,草莓会变得特别干净,进食前使用清水,再次冲洗即可。
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