什么季节吃小龙虾最好
小龙虾通常在夏季进行繁殖,此时期的小龙虾肉质最为饱满,而且夏季的时候人们喜欢聚在一起吃宵夜,因此夏季食用小龙虾最好。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用。
小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
不过小龙虾是高蛋白食物,对蛋白质过敏的人群需要谨慎食用,以免引起过敏反应。
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