红糖是怎么做的
红糖是甘蔗经过榨汁后浓缩形成的带蜜糖。红糖按照其结晶颗粒的不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等。红糖除了具备糖的功能外,还有维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素,比白糖更有营养。
红糖营养价值
红糖中含有人体必需的多种氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质,对人体健康有着促进作用。而且红糖还可以提供热能的碳水化合物和铁、锌、铬等微量元素,还有补血、益气的功效,很适合女性或者是坐月子的妇女食用。
红糖怎么吃
红糖可以做成红糖水食用,食用后可以给细胞提供能量,还具有调节女性月经不调和补血益气的作用。做法如下:
1、准备好红糖 5g、枸杞5g、红枣适量、桂圆适量、水适量、姜片适量。
2、把红枣跟姜切成片状,桂圆去壳。
3、在锅中烧水,倒入红枣片、桂圆肉。
4、大火煮沸后,加入5克红糖和5克枸杞,然后搅拌均匀。
5、煮开就即可。
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