冰糖雪梨必须用雪梨吗
换季的时候很多人一不留神就会感冒咳嗽,而冰糖雪梨是一道具有止咳功效的药膳,那冰糖雪梨必须用雪梨吗?
1、冰糖雪梨不一定要用雪梨,也可用其他梨。
2、梨子一般都有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热等功效,梨也分很多品种,制作冰心雪梨时若是没有雪梨,也可选用其他梨代替,如鸭梨、皇冠梨、水晶梨等梨来代替,也会有一定的化痰止咳的作用的。
3、冰糖雪梨做法:锅中放入清水;雪梨去皮切块;黄糖一块(喜欢吃甜点的可以放多点,不喜欢甜的可以放一半的黄糖,全凭自己的喜爱);水开后放入黄糖;放入雪梨;盖上锅盖大火煮3分钟左右,调中火煮5分钟左右;熄火焖十几分钟即可。
综上所述,我们可以知道冰糖雪梨不一定必须用雪梨的,其它梨子也可以的,希望对你有用吧!
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