榴莲怎么保存
榴莲在没有打开的情况下,可放在阴凉通风处自然保存,在存放前可在外层包裹一层纸,或者用放入纸箱中,能将保存时间延长3-4天左右。榴莲肉用保鲜盒装好,并用保鲜膜密封,再放入冰箱冷藏,可保存1-3天左右。将榴莲肉取出后放入保鲜盒中,再放入冰箱冷冻保存,可存放20-30天左右。
榴莲打开后怎么催熟
1、常温催熟法:将榴莲用报纸裹住,放在干燥通风的地方,一般放置两三天即可成熟。
2、冰箱催熟法:将榴莲用保鲜膜裹住,确保保鲜膜没有漏气的地方,然后将裹好的榴莲肉放在冰箱里,一两天之后就会自己成熟。3、水果催熟法:将成熟的苹果或香蕉,与榴莲一起放进密封容器中,保持干燥的温度即可起到催熟作用。
吃不完的榴莲怎么保存
1、冰箱冷藏保存:将榴莲的果肉取出来,放在保鲜盒中密封好,套上塑料袋,放在冰箱冷藏保存即可。
2、冰箱冷冻保存:将榴莲的果肉分别用保鲜膜包好,装进保鲜盒中密封后放入冰箱冷冻室存放。
3、室内保存:将榴莲连同外壳一起用纸包好,放在室内阴凉的地方存放。
榴莲挑选技巧
1、在挑选榴莲时,要看捏榴莲的尖刺,如果榴莲的尖刺,又粗又矮,那么它的皮薄,果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖,如果尖刺比较软,那么榴莲的成熟度就比较高,如果捏不动,就说明榴莲夹生,这样的榴莲不要买。
2、看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大,颜色比较黄,底部比较平的榴莲,果肉比较多,果肉饱满,成熟度比较高。
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