酷知吧有关饺子的精选知识
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![韭菜肉饺子馅怎么做]( "韭菜肉饺子馅怎么做")
韭菜肉饺子馅怎么做
饺子，相信大家都非常熟悉了，饺子是中国传统食物之一，很多的节日都是离不开饺子的。而且在饺子家族里，韭菜饺子是非常常见的一种。接下来，小编就为大家介绍下韭菜肉饺子馅怎么做。1、猪肉切成小块，葱，姜切成小块。2、将猪肉，葱...
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![猪肉大葱饺子馅怎样做]( "猪肉大葱饺子馅怎样做")
猪肉大葱饺子馅怎样做
猪肉大葱饺子馅属于家常菜菜谱，主要原料是猪肉、大葱；工艺是煮，制作过程十分简单。那么，猪肉大葱饺子馅怎样做呢？下面一起来看看吧！1、把大葱洗净切成葱花末。2、猪肉自己剁成馅儿。3、为了肉馅爽口嫩滑，打入两颗鸡蛋。4、切...
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![没解冻的饺子要蒸多久]( "没解冻的饺子要蒸多久")
没解冻的饺子要蒸多久
饺子在我国有着非常悠久的历史，是传统食物的一种，在生活中也比较常见，并且为了方便人们食用，市面上还出现了速冻饺子，对于一些比较忙碌的人来说，买回来就能直接煮或者是蒸着吃了，味道非常不错。那么没解冻的饺子要蒸多久呢？1...
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![二月二龙抬头吃什么]( "二月二龙抬头吃什么")
二月二龙抬头吃什么
农历二月初二，传说是龙抬头的日子，又称龙头节、春龙节、青龙节等，在南方叫踏青节或挑菜节。按照旧时的民俗，要过了“龙头节”，整个“过年”才算结束，那么二月二龙抬头吃什么？1、饺子（龙耳）。饺子在北方人心中是一种有特殊含义...
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![煮熟的饺子可以冷冻吗]( "煮熟的饺子可以冷冻吗")
煮熟的饺子可以冷冻吗
饺子对于北方人吃的比较多，在外面一把的餐馆都是东北饺子，但有时候家里休息时候会偶尔包饺子吃，有时候包多了没有吃完，那煮熟的饺子可以冷冻吗？1、冷冻方法：煮熟的饺子可以冷冻，先把煮熟的饺子晾干，再装进保鲜盒，倒入食用油，以...
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![饺子怎样包好看]( "饺子怎样包好看")
饺子怎样包好看
特别是北方的朋友，对饺子的喜爱程度是系数非常高的，我们在市面上看到的，所知道都是速冻饺子，而且形状也比较单一，而对于北方的朋友们来说，它们有各种各样的办法来使得饺子的形状非常好看，不光是好吃，也很好看，那么饺子怎样包好...
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![包饺子的来历是什么]( "包饺子的来历是什么")
包饺子的来历是什么
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。那么包饺子的来历是什么呢？1、相传混沌初开的时候，有个人头蛇身的女娲氏，她便是人类的鼻...
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![马铃薯饺子怎么做]( "马铃薯饺子怎么做")
马铃薯饺子怎么做
众所周知，中国人喜欢吃饺子，饺子也是中国一种传统食物，特别是过年过节的时候，桌面上少不了的就是饺子了。饺子的馅有很多种口味，其中就有马铃薯饺子了，那么马铃薯饺子怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好用料：土豆300克，饺子皮...
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![过年包饺子的由来]( "过年包饺子的由来")
过年包饺子的由来
1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预...
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![圆形饺子皮怎么包]( "圆形饺子皮怎么包")
圆形饺子皮怎么包
饺子皮是比较常见的食物材料，主要的原料是面粉，制作方法简单，不少家庭都喜欢买饺子皮回家制作饺子。那么圆形饺子皮怎么包呢？1、准备一碗水在旁边，提高饺子皮的黏度。2、给饺子皮先涂上一圈的水。3、放上适量的馅料。4、先...
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![大连海肠饺子怎么做]( "大连海肠饺子怎么做")
大连海肠饺子怎么做
饺子，是我们中国的传统食物之一，也是现在国民最喜欢的食物之一，但是不同地方的饺子，它的口味是不一样的，比如大连海肠饺子，是大连最受欢迎的家常菜，由于使用渤海出产的海肠做馅，所以饺子非常鲜美。今天给大家分享大连海肠饺子...
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![饺子放冰箱能放多久]( "饺子放冰箱能放多久")
饺子放冰箱能放多久
要说起这个饺子，在我们日常生活中经常会吃到的，这可是很多人都是非常喜欢的，所谓好吃不过饺子，那么饺子放冰箱能放多久呢？下面我们一起来看看吧。1、最多3天。2、中央电视台的有一期节目特地说过这个问题，说自己在家包的水...
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![蒸饺子怎样才不会硬边]( "蒸饺子怎样才不会硬边")
蒸饺子怎样才不会硬边
饺子是一种历史悠久而且非常美味的食物，饺子的烹饪方法也非常多样，比如蒸、煎、炸、煮等等，不过要是在蒸饺子的时候没有掌握正确的方法，也会很容易让饺子变硬的。那么蒸饺子怎样才不会硬边呢？1、想要让蒸出来的饺子不变硬...
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![素三鲜馅饺子是哪三鲜]( "素三鲜馅饺子是哪三鲜")
素三鲜馅饺子是哪三鲜
说起饺子那可谓是无人不识，无人不知的地步了。素三鲜也是我们常常吃的饺子馅的一种，那么素三鲜馅饺子是哪三鲜？1、传统的三鲜馅有两种，“肉三鲜”馅料是猪肉、虾仁、鸡蛋。“素三鲜”馅料是韭菜、鸡蛋、虾皮。韭菜摘好洗...
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![正方形饺子的包法]( "正方形饺子的包法")
正方形饺子的包法
1、取出一张正方形的饺子皮，检查其是否破损；2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间；3、将饺子皮其中一头向另一头慢慢卷起，多卷几个褶；4、卷起来之后将两端对折起来，做成元宝的形状；5、最后，在手指上蘸点水，将刚才对折的两个角粘起来...
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![猪肉大葱饺子馅怎么调好吃]( "猪肉大葱饺子馅怎么调好吃")
猪肉大葱饺子馅怎么调好吃
饺子的馅料种类多样，而其中比较常见的就是猪肉大葱馅，而馅料的做法则决定了饺子最终的口感，那么猪肉大葱饺子馅怎么调好吃呢？1、肉馅的选择：肉馅选择上不能选择肥肉过多的肉馅，肥肉都是脂肪而脂肪没有吸水性，只有瘦肉当中的...
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![10个饺子的热量多少大卡]( "10个饺子的热量多少大卡")
10个饺子的热量多少大卡
饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。那么10个饺子的热量多少大卡呢？1、10个饺子的热量120至200卡左右。2、十个饺子的热...
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![饺子怎么煮]( "饺子怎么煮")
饺子怎么煮
饺子是很多人都喜欢吃的美食，并且它也是北方地区春节期间的一种传统食物。饺子虽然好吃，但是却不好煮，如果掌握不好火候，就很难将饺子煮好，那么该如何煮饺子呢?首先在锅中加入半锅水，并用大火烧开。等到水开之后，在锅中放入...
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![纯豆腐素馅饺子的做法是什么]( "纯豆腐素馅饺子的做法是什么")
纯豆腐素馅饺子的做法是什么
水饺也是一种独具一格中国传统文化特点的特色美食，并且不论是南方地区还是北方地区吃粽子都是有自成一派的食用方法。下面一起来看看纯豆腐素馅饺子的做法是什么。1、豆腐洗净。2、大葱摘去老叶并洗净。3、把豆腐切碎...
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![煎饺子怎么不粘锅]( "煎饺子怎么不粘锅")
煎饺子怎么不粘锅
随着我们生活水平的提高，在饮食方面也多了很多选择，就拿主食来说，除了常吃的米饭、馒头之类的，还有饺子、面条什么的都可以作为主食来吃，那么煎饺子怎么不粘锅呢？1、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤（或米汤），盖上锅盖，用小火煎，...
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![饺子皮是用高筋面粉还是低筋面粉呢]( "饺子皮是用高筋面粉还是低筋面粉呢")
饺子皮是用高筋面粉还是低筋面粉呢
饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是...
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![三鲜馅饺子是哪三鲜]( "三鲜馅饺子是哪三鲜")
三鲜馅饺子是哪三鲜
日常生活中很多人都喜欢吃饺子，在北方过年过节是必备的传统美食，那么三鲜馅饺子是哪三鲜？1、传统的三鲜馅有两种，“肉三鲜”，馅料是猪肉、虾仁、鸡蛋，“素三鲜”馅料是韭菜、鸡蛋、虾皮。韭菜摘好洗净、切碎，鸡蛋打成蛋液，虾...
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![微波炉如何蒸速冻饺子]( "微波炉如何蒸速冻饺子")
微波炉如何蒸速冻饺子
现在微波炉是日常生活中很常见的一种烹调用品，常用来加热食品，给人们带来很多方便，那么微波炉如何蒸速冻饺子呢？1、首先将速冻饺子分别摆好在盘中。2、饺子的边缘尽量接触盘底的水分，防止蒸得太硬影响口感。3、在饺子上喷...
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![煮饺子不粘的方法有什么]( "煮饺子不粘的方法有什么")
煮饺子不粘的方法有什么
俗话说，舒坦不如躺着，好吃不如饺子，可见饺子在人们心目中的地位之重要。饺子外形朴素，结构简单，味道鲜美，是中华民族的一种传统美食。下面就为大家分享煮饺子不粘的方法有什么。1、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质...
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![饺子冻成一大坨了怎么分开]( "饺子冻成一大坨了怎么分开")
饺子冻成一大坨了怎么分开
很多人都非常喜欢饺子的，所以会家里做很多饺子，一般吃不完的饺子都会选择放到冰箱冷冻，那饺子冻成一大坨了怎么分开呢？1、冷藏室解冻：如果饺子冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻，饺子粘在一起且冷冻时间过久就很容易变成一大...
