酷知吧有关菜刀的精选知识
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![金门菜刀的三大特点是什么]( "金门菜刀的三大特点是什么")
金门菜刀的三大特点是什么
说起金门，这个由台湾地区管辖的岛屿，却是与大陆近在咫尺，尤其是在厦门都可以望到这块瑰地，那么金门菜刀的三大特点是什么呢？1、刀口锋利无比，用两个手指头捏住刀柄，刀刃朝下，拖过纸片，纸片立即被无情地分为两块；二是刀身永不生...
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![菜刀怎样选购]( "菜刀怎样选购")
菜刀怎样选购
菜刀是家庭里的主要炊具之一，若是能挑选一把好的菜刀，才能提高切菜的质量，省不少功夫。接下来，小编就为大家介绍下菜刀怎样选购，有需要的可以往下看。1、选刀具的两个面。平整光洁，无锻压凹痕。2、选刀刃厚薄均称。露钢适度...
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![菜刀变钝了怎么办]( "菜刀变钝了怎么办")
菜刀变钝了怎么办
相信在厨房做过菜的朋友都知道，菜刀使用一段时间就会变钝，这时候需要磨一下菜刀才可以的，那菜刀变钝了怎么办？1、磨刀石。先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角(角度越小，切菜时越省力)来回磨刀时，保持此角度基本不...
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![新买的菜刀能直接用吗]( "新买的菜刀能直接用吗")
新买的菜刀能直接用吗
家庭厨房里面有很多的厨房用具，菜刀就是其中的一个，如果在切菜的时候，菜刀比较钝就会觉得很麻烦，其实菜刀我们在日常中也要保养它，那新买的菜刀能直接用吗？1、不建议直接使用新买的菜刀，虽然大部分新菜刀的表面看起来比较干...
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![菜刀有铁锈有哪些处理方式]( "菜刀有铁锈有哪些处理方式")
菜刀有铁锈有哪些处理方式
相信大家在日常生活中一定会遇到菜刀生锈的问题，尤其是一些老式菜刀，更加容易生锈，虽然这些老式菜刀容易生锈，但是这些老式菜刀用起来非常顺手，因此我们可以通过以下这些方法来对菜刀进行除锈。1、我们在吃大米时。需要先...
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![如何防止菜刀生锈]( "如何防止菜刀生锈")
如何防止菜刀生锈
菜刀使用一段时间之后就会生锈，去除刀锈可不是件很轻松的事。这样不但不卫生，还会影响菜刀的使用寿命。那么如何防止菜刀生锈呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、要想防止菜刀生锈，那么我们在每次使用完菜刀后都需要洗干...
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![磨菜刀的技巧]( "磨菜刀的技巧")
磨菜刀的技巧
1、将菜刀上的油污、菜肉沫等污渍清洗干净，放进水里浸泡几分钟，让其充分吸收水分；2、取出菜刀，紧贴着磨刀石表面，后部稍微翘起；3、一只手拿刀，另一只手摁住刀面，来回打磨即可；4、两面都磨好后，再把磨刀石换过另一面细磨，同样来回...
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![菜刀是什么垃圾]( "菜刀是什么垃圾")
菜刀是什么垃圾
平时用到的菜刀一般是不锈钢或者高端合金材质，都是属于可回收垃圾。少数菜刀是陶瓷做的，属于不可回收垃圾。现在国家提倡垃圾分类，不同的垃圾处理方式不同。所以一定要正确丢弃，做到资源回收利用最大化。可回收垃圾是指能...
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![新菜刀使用前如何处理]( "新菜刀使用前如何处理")
新菜刀使用前如何处理
家庭厨房里面有很多的厨房用具，菜刀就是其中的一个，如果在切菜的时候，菜刀比较钝就会觉得很麻烦，其实菜刀我们在日常中也要保养它，这和菜刀的使用寿命和锋利程度都是息息相关的。那么新菜刀使用前如何处理呢？1、清洗。在买...
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![菜刀除锈有哪些小妙招]( "菜刀除锈有哪些小妙招")
菜刀除锈有哪些小妙招
家里用的切菜刀很容易生锈，尤其是中式菜刀，稍不注意洗净弄干，很容易就会锈迹斑斑，那么菜刀除锈有哪些小妙招呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文。1、用葱头去除菜刀铁锈。将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，...
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![菜刀怎么开刃]( "菜刀怎么开刃")
菜刀怎么开刃
现在很多新的菜刀因为表面的铁氧化或者碳含量较高，使用前都要对菜刀进行开刃，然而一些人由于之前没有过菜刀开刃的经验，所以菜刀买回来之后不知道该如何进行开刃，接下来小编和大家说一下菜刀怎么开刃。1、先用粗油石先大...
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![菜刀除锈的最快方法是什么]( "菜刀除锈的最快方法是什么")
菜刀除锈的最快方法是什么
菜刀是金属制品，经常会接触到水分、油脂，所以清洗干净之后一定要通风干燥的地方，不然用久了就很容易生锈了。菜刀的锈虽然含有铁离子，但是并不是我们人体所需的铁离子哦。下面就为大家介绍下菜刀除锈的最快方法是什么。1...
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![陶瓷菜刀的优点是什么]( "陶瓷菜刀的优点是什么")
陶瓷菜刀的优点是什么
传统金属刀具在料理食材时会有微量的金属元素，形成异味或金属味，因此近年来越来越多的家庭会选择陶瓷菜刀。那么陶瓷菜刀的优点是什么呢？1、高品质：超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、在潮湿厨房中更不会像...
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![菜刀能带上火车吗]( "菜刀能带上火车吗")
菜刀能带上火车吗
菜刀是不能带上火车的。根据《铁路安全管理条例》等法规规定，可能危及旅客人身安全的菜刀餐刀、防卫器、弓、弩等器具禁止带入火车站。菜刀可以带上火车吗火车是我们出行的交通工具之一，而乘坐火车有些东西是不能带的，不...
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![菜刀生锈怎么办]( "菜刀生锈怎么办")
菜刀生锈怎么办
不管是什么样的一个铁制品工具在使用的时候都是会有生锈这个问题出现的，就好比如说厨房的一个菜刀。那么菜刀有锈可以切菜吗？菜刀生锈怎么办呢？下面一起来看看。1、淘米水浸泡法：主要就是将已经生锈了的菜刀给放置到我们...
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![不锈钢菜刀怎么磨]( "不锈钢菜刀怎么磨")
不锈钢菜刀怎么磨
不锈钢菜刀作为厨房中的常见的刀具，在我们进行烹饪的时候也离不开菜刀的帮忙，不过不锈钢菜刀用久了就会变钝，这就需要我们进行磨菜刀了，那么不锈钢菜刀怎么磨呢？1、先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时...
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![梦到天上掉菜刀伤了自己]( "梦到天上掉菜刀伤了自己")
梦到天上掉菜刀伤了自己
怀孕的人梦见天上掉菜刀伤了自己，预示生男，春季占生女。慎防动胎气流产。本命年的人梦见天上掉菜刀伤了自己，意味着心情未能安定，审进退而动，时机成熟进则有利。恋爱中的人梦见天上掉菜刀伤了自己，说明化解误会、重归于好，婚...
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![菜刀的材质有哪些]( "菜刀的材质有哪些")
菜刀的材质有哪些
菜刀，是大家日常生活中的厨房用品，而且一把菜刀实惠影响一道菜的出品。所以说家中有一把好的菜刀还是很重要的。那么究竟菜刀的材质有哪些呢？下面一起来看看。1、铁质材料。还有一种铁质材料制作的菜刀，这种材质的菜刀也...
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![菜刀如何防止生锈]( "菜刀如何防止生锈")
菜刀如何防止生锈
通常一把菜刀可以使用几年，但如果你不知道如何维护它，你可能需要在几个月内买一把新刀。因此，如何延长菜刀的使用寿命是必须要了解的，这样才能省钱。那么菜刀如何防止生锈呢？1、要想防止菜刀生锈，那么我们在每次使用完菜刀...
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![菜刀型鱼涂色]( "菜刀型鱼涂色")
菜刀型鱼涂色
菜刀形鱼涂色：1.鱼身上半部分圆圈和尾巴都涂成黄色。2.鱼身下半部分涂上橘色。3.鱼鳍和鱼尾也涂上橘色。4.之后加深鱼身下半部分的橘色就可以了。...
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![菜刀有哪些材质]( "菜刀有哪些材质")
菜刀有哪些材质
菜刀是我们日常生活中的厨房用品，一把菜刀影响了一道菜的出品。因此家中有一把好的菜刀还是很重要的，那么菜刀有哪些材质呢？下面小编带大家了解一下吧。1、陶瓷材质：陶瓷材质菜刀的主要特点是，硬度高，但是韧性差。陶瓷材质...
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![菜刀生锈了怎么办]( "菜刀生锈了怎么办")
菜刀生锈了怎么办
家里的菜刀，我们最为担心的一个问题就是生锈。我们在使用过程中菜刀和食物是充分接触的，因此，菜刀较容易出现生锈的问题，那么菜刀生锈怎么办呢？1、用葱头去除菜刀铁锈：将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以...
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![给菜刀除锈有哪些妙招]( "给菜刀除锈有哪些妙招")
给菜刀除锈有哪些妙招
家里用的切菜刀很容易生锈，尤其是中式菜刀，稍不注意洗净弄干，很容易就会锈迹斑斑，那么给菜刀除锈有哪些妙招呢？下面小编带大家了解一下吧。1、用葱头去除菜刀铁锈：将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以把铁...
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![新菜刀第一次用如何处理]( "新菜刀第一次用如何处理")
新菜刀第一次用如何处理
新菜刀第一次用要先开封。首先将菜刀用淘米水清洗一下，然后取一块磨刀石，菜刀倾斜30度角，将菜刀从上往下均匀的磨二十多下，不可以来回的磨刀，一定要朝同一个方向，用同样的力度。磨好之后，清洗一下，擦干水分，然后抹上一层油，这样...
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![菜刀能不能寄快递]( "菜刀能不能寄快递")
菜刀能不能寄快递
一般菜刀坐车时候是不能携带的，很多人就想到通过快递方式邮寄回家。那么究竟菜刀能不能寄快递呢？下面一起来看看吧。1、但是整套菜刀，里面可能含有剔骨刀，属于管制刀具，将不能被邮寄。2、菜刀不能空运。有些菜刀生产厂家要...
