酷知吧有关平菇的精选知识
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![平菇栽培有哪些方法]( "平菇栽培有哪些方法")
平菇栽培有哪些方法
蘑菇是一种真菌类的食物，它有着非常丰富的营养价值，含有蛋白质，氨基酸等各种对人体有益的物质，常吃蘑菇能够增强人体的免疫力，还有益智健脑的功效，所以很多朋友喜欢吃，那平菇栽培有哪些方法？1、熟料袋栽。熟料袋栽是培养平菇...
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![平菇放冰箱多久不能吃]( "平菇放冰箱多久不能吃")
平菇放冰箱多久不能吃
平菇是我们生活中一种比较常见的菌菇，口感嫩滑，味道也非常鲜美，很多人都比较喜欢吃，但是有时候不小心买多了吃不完，就容易出现发霉的情况，所以很多人会将它放到冰箱里面保存，那么平菇放冰箱多久不能吃呢？1、2-3天。2、一般将...
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![炒平菇之前需要焯水吗]( "炒平菇之前需要焯水吗")
炒平菇之前需要焯水吗
都可以。平菇在炒之前焯水或者不焯水都是可以的，平菇如果不焯水直接放入锅中炒，那么炒制的时间会比较久一些。平菇有一种特殊的菌菇的气味，焯水可以去除这种气味，同时焯过水的平菇炒起来更容易熟。大家可以根据自己的口味...
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![平菇是怎么长出来的]( "平菇是怎么长出来的")
平菇是怎么长出来的
很多人都吃过平菇，但是不一定知道平菇是怎么来的，其实现在的平菇基本都不是野生的，主要是通过温棚人工种植的。那么，平菇是什么样子的呢？是怎么种植的呢？1、平菇是什么颜色的。平菇的颜色一个是品种的特性，有黑色的，灰色的，褐...
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![如何购买优质平菇]( "如何购买优质平菇")
如何购买优质平菇
平菇味美可口，营养丰富。是大众化的一种蔬菜。我们平时购买平菇的时候，会看到有的很结实有的很散，有的颜色很深有的颜色很浅，那么如何购买优质平菇呢？1、完整度：在一些市场上购买平菇的时候，我们在挑选的时候尽量挑选整朵的...
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![炒平菇的做法是什么]( "炒平菇的做法是什么")
炒平菇的做法是什么
作为菌菇家族中的“荣誉成员”—平菇，着实俘虏了很多人的胃口，不管是入汤炖着吃，还是炒着吃，味道都很鲜美，口感也很有嚼劲，那么炒平菇的做法是什么呢？1、步骤1：烹饪平菇之前要准备一些食材，除了平菇之外可以准备胡萝卜、尖椒、...
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![平菇需要煮多久才熟]( "平菇需要煮多久才熟")
平菇需要煮多久才熟
平菇，是常见的一种菌菇类，因为口感嫩滑，营养丰富，而成为餐桌上的常见，但是对于一些厨房小白来说，做平菇还是有很多问题。下面我们一起来看看平菇需要煮多久才熟吧。1、平菇很容易熟的，等水开锅了，放在开水里稍微烫3-5分钟就可...
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![平菇的营养价值]( "平菇的营养价值")
平菇的营养价值
食材简介：平菇，又称侧耳、蚝菇、秀珍菇等，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类。平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗灰色，后变成浅灰色或黄褐色，菌柄侧生或偏生，长1-3厘米。营养功效：平菇的营养价值非常丰富，食用...
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![平菇种植的注意事项是什么]( "平菇种植的注意事项是什么")
平菇种植的注意事项是什么
平菇是人们餐桌上常常能见到的身影，各种烹饪方法都可以做的美味、口感好，营养有高，所以在市场上也是供不应求的。那么平菇种植的注意事项是什么？1、菇场的选择。评估作为一种，喜欢湿润温暖的食用菌，我选择场地的时候要选择...
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![平菇炒肉的做法]( "平菇炒肉的做法")
平菇炒肉的做法
食材：猪里脊200克，平菇200克，红椒50克，青椒1个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、平菇洗净撕小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。3、油温烧...
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![如何挑选平菇]( "如何挑选平菇")
如何挑选平菇
选嫩不选老，嫩的平菇有更好的口感，爽滑好嚼，老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎，失去了口感，更缺乏营养。那么如何挑选平菇呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看平菇的菌盖。要选择铜锣边的，铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘，也就是说...
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![平菇要煮多久才熟透]( "平菇要煮多久才熟透")
平菇要煮多久才熟透
平菇一般煮10~15分钟。虽然平菇比较鲜嫩，但是刚刚煮之后，其实跟生的状态是差不多的，这时候很多人觉得已经煮熟了就吃，其实往往还属于半生不熟的状态，如果这时候吃的话，会有一股特别浓重的菌菇味，同时吃下去以后可能会引起肠...
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![平菇肉片怎么做]( "平菇肉片怎么做")
平菇肉片怎么做
1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.平菇洗净撕小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至断生，放入青、红椒、...
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![如何做干煸平菇]( "如何做干煸平菇")
如何做干煸平菇
步骤1食材：平菇400克、鸡蛋1个、干辣椒5克、花椒3克、姜1块、大蒜2瓣。调料：盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒面2克、食用油适量、面粉20克。步骤2平菇洗净去蒂撕成条。步骤3干辣椒剪成段，姜切丝，蒜切片。步骤4锅中加入适...
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![挑选平菇要注意什么]( "挑选平菇要注意什么")
挑选平菇要注意什么
平菇，具有非常高的营养价值，广受人们的喜爱，但是市面那么多的平菇，在挑选的时候，要注意一些事项才行。下面小编来说一下挑选平菇要注意什么。1、含水量少：平菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的平...
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![平菇买多了怎么保存]( "平菇买多了怎么保存")
平菇买多了怎么保存
平菇味道鲜美，却需要掌握正确的存储方法，稍有不慎，它富含的营养就会流失，那么平菇买多了怎么保存吗？下面一起来看看吧。1、密封保存：平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少...
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![平菇种植常见误区是什么]( "平菇种植常见误区是什么")
平菇种植常见误区是什么
平菇在我们日常生活中是非常常见的。因为平菇的味道鲜美、价格亲民且营养价值丰富，因此受到很多人的欢迎。所以平菇现在在我国大部分地区都是有种植的，而很多人在种植平菇的时候，因为各种原因都存在着很多误区。那么平菇...
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![平菇滑肉汤的做法]( "平菇滑肉汤的做法")
平菇滑肉汤的做法
步骤1准备食材：平菇200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2平菇洗净，撕成小朵。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4生姜切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切葱...
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![平菇怎么做好吃又简单]( "平菇怎么做好吃又简单")
平菇怎么做好吃又简单
平菇可以做菌菇汤：将平菇洗净撕成小朵，在锅中倒入一汤匙的茶籽油，放入姜片翻炒。依次放入平菇、菌鲍菇、香菇、金针菇、虫草花，每放一种都翻炒一下，直到变软再放下一种。在锅中加入适量温水和食盐，小火慢炖30分钟左右。煮好...
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![怎样挑选平菇]( "怎样挑选平菇")
怎样挑选平菇
食材的挑选，是直接决定了最后烹饪出来的佳肴口感，因此日常中挑选食材也需要讲究一定的技巧。平菇为生活中比较常见的一种菇类，大家都比较爱吃。那么怎样挑选平菇呢？1、看菌盖：买平菇的时候，选择那些铜锣边缘的，也就是平菇菌...
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![平菇鸡蛋汤]( "平菇鸡蛋汤")
平菇鸡蛋汤
步骤1食材：平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：油适量、盐2勺、鸡精1勺。步骤2鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。步骤3平菇放入水中清洗。步骤4锅中油温烧至6成热，倒入鸡蛋液翻炒。步骤5下入平菇翻炒1分钟。倒入适量...
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![平菇一般煮多久才算熟]( "平菇一般煮多久才算熟")
平菇一般煮多久才算熟
平菇可以做出不同的美食，在日常最常见的就是灰色的平菇，那么平菇一般煮多久才算熟呢？1、3~5分钟。如果是炒菜，整道菜下来也不会超过10分钟。很快的。一般大菇煮5分钟左右，小菇三分钟左右即可。如果煮不熟也不会有毒，就是...
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![平菇怎么炸又脆又好吃]( "平菇怎么炸又脆又好吃")
平菇怎么炸又脆又好吃
平菇是一种相当常见的灰色食用菇，味道很是鲜美，而且很容易熟，是很多家里餐桌上常见的菜肴，那么平菇怎么炸又脆又好吃呢？1、平菇焯水，水分挤干。锅里放多一点水烧开，放入洗好的蘑菇开大火煮一下，锅边开始出浮沫关火，捞出，放到水...
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![平菇如何挑选]( "平菇如何挑选")
平菇如何挑选
平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。那么平菇如何挑选呢？1、看平菇表面：平菇颜色有多种，不管哪种都应该自然、有光泽，且平菇结构完整的，菌盖不开伞、无霉烂...
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![平菇怎么看是否变质]( "平菇怎么看是否变质")
平菇怎么看是否变质
平菇属于温性食物，而且味道是比较鲜美的，一年四季都可以买到，下面一起来了解一下平菇怎么看是否变质。1、看颜色：正常情况下的平菇主要呈现出的是灰白色，杆子洁白没有斑点，而变质了的平菇，它的颜色一般是会发黄，杆子也会不同...
