酷知吧有关米饭的精选知识
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![剩米饭怎么做锅巴]( "剩米饭怎么做锅巴")
剩米饭怎么做锅巴
平常在家吃饭时，难免会剩下一些米饭，有什么方法能够将剩米饭全部做成美味的锅巴呢?准备剩米饭100克、盐1勺、十三香2克、食用油适量。1、将米饭倒入碗中，然后加入盐、五香粉、十三香、食用油，搅拌均匀，再用力按压；2、把拌匀...
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![魔芋米可以长期代替米饭吗]( "魔芋米可以长期代替米饭吗")
魔芋米可以长期代替米饭吗
魔芋米是一种富含可溶性膳食纤维的低热量人造大米，其口感与天然大米十分相似。那么魔芋米可以长期代替米饭吗？1、魔芋米不可以长期代替米饭。2、虽然魔芋米的热量比较低，但其不能长期替代主食食用，否则很容易造成其他营养...
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![米饭怎么做好吃]( "米饭怎么做好吃")
米饭怎么做好吃
不要觉得煮饭是一件容易的事，煮米饭也是有讲究的，有些朋友煮出来的饭就非常好吃，那米饭怎么做好吃？1、放茶叶：如果在吃米饭的时候，放入一些茶叶，那口感绝对的棒。而且茶叶还能减低心脑血管发病和死亡风险、降低胆固醇和血压...
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![米饭夹生了怎么办]( "米饭夹生了怎么办")
米饭夹生了怎么办
方法一：可以用筷子在米饭里扎几个直达锅底的洞，然后加水重新蒸一次;方法二：将夹生的米饭翻一下，然后加入水，再继续焖熟即可;方法三：还可以往米饭里加入米酒或者黄酒，搅拌均匀之后再蒸熟。米饭半熟该怎么处理煮米饭出现夹生的...
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![米饭夹生怎么办]( "米饭夹生怎么办")
米饭夹生怎么办
人有失足，马有失蹄，就算是资深级别的妈妈也会有失手的时候，更别说新手了，而最让人头疼的是煮米饭时水加的不够，导致米饭半生不熟的样子，那么米饭夹生怎么办呢？1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，...
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![米饭的主要成份]( "米饭的主要成份")
米饭的主要成份
米饭中的糖分非常高，属于高糖分食物。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。米饭是人类喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。但因糖分较高...
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![熟米饭在冷藏能放几天]( "熟米饭在冷藏能放几天")
熟米饭在冷藏能放几天
众所周知，米饭是我们每天都吃的粮食，有时候家里来客人了会蒸很多米饭，但是一般都吃不完，所以会选择放冰箱里面冷藏保存，而很多人不知道熟米饭能放几天，下面小编来说一下熟米饭在冷藏能放几天。1、在冷藏室放置不宜超过3、4...
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![煮米饭水放多了该怎么办]( "煮米饭水放多了该怎么办")
煮米饭水放多了该怎么办
伴随着电饭锅的慢慢普及化，大家的煮饭时间合理被减少，只不过是在应用电饭煲煮饭的情况下，也需要把握到恰当的方式。不然会对白米饭的口味导致影响，那么煮米饭水放多了该怎么办呢？1、再次加热：煮好后，打开电饭锅，搅拌米饭数次，...
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![一个烧饼相当于几碗米饭]( "一个烧饼相当于几碗米饭")
一个烧饼相当于几碗米饭
一般情况下,一个烧饼约等于两碗米饭。一般家里的碗,盛的米饭200克约232大卡;而一个200克的烧饼所含热量为612大卡。一个烧饼带来的热量大约是一碗米饭的二倍,所以一个烧饼约等于两碗米饭。烧饼之所以会使人发胖主要是...
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![蒸米饭怎么用手指量水]( "蒸米饭怎么用手指量水")
蒸米饭怎么用手指量水
先测量米的量看看能到自己手指哪个部位，然后垂直扎到底，测试米以上的水位有多少，应该是米的深度的一半，为偏硬的米饭。喜欢吃软就在一半的基础上在加点水。一般来说手指放下去，指尖刚刚触到米的时候那水没到第一个指关节即...
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![米饭能不能打成年糕]( "米饭能不能打成年糕")
米饭能不能打成年糕
米饭能打成年糕。使用米饭制作年糕时，将米饭捣烂，压实，切成片，放入冰箱凉透，撒上白糖即可。米饭的吃法多样，既可以用于制作年糕，也能用于制作炒饭、焖饭、卤饭、饭团等美食。米饭隔夜还能吃吗米饭隔夜一半是不可以吃的，如果存...
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![菠萝米饭要蒸多久]( "菠萝米饭要蒸多久")
菠萝米饭要蒸多久
菠萝是生活中十分常见的一种水果，并且一年四季都可以吃到，所以菠萝出来直接食用之外还可以做成各种美味的食品。那么菠萝米饭要蒸多久吗？1、三十分钟到四十五分钟之间。2、主要还是要看菠萝饭量的大小，如果饭多的话需要的...
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![黄焖鸡米饭怎样做]( "黄焖鸡米饭怎样做")
黄焖鸡米饭怎样做
黄焖鸡米饭起源于济南，是一道比较有名的地方菜。有肉有菜有主食，一锅成，是懒人的福音。是一道深受大家喜爱的菜肴，接下来就向大家介绍黄焖鸡米饭的做法。1、首先把所有主料与辅料都备好。扒好蒜，把新鲜鸡腿、红绿辣椒、香...
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![夹生米饭怎么补救]( "夹生米饭怎么补救")
夹生米饭怎么补救
众所周知，做饭的时候常常会因为水放少了，或是焖的时间不够而做出夹生饭，而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟。那么夹生米饭怎么补救呢？1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些...
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![电饭锅蒸米饭用哪个功能]( "电饭锅蒸米饭用哪个功能")
电饭锅蒸米饭用哪个功能
用电饭锅蒸煮米饭，是比较方便的一件事情，不过要知道电饭锅上各个功能键的作用，这样才可以正常开启蒸米饭的功能，减少损坏的概率。那么电饭锅蒸米饭用哪个功能呢？1、电饭锅蒸米饭是可以按下加速键、或者标准键。2、若是准备...
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![蒸米饭为何要放油]( "蒸米饭为何要放油")
蒸米饭为何要放油
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉，但是很多地方在煮米饭的时候都喜欢放油，那么蒸米饭为何要放油呢？1、蒸米饭放点油的最大作用并非防止粘锅，而是让蒸熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。2、在盖上...
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![碳水化合物的主要用途]( "碳水化合物的主要用途")
碳水化合物的主要用途
100克米饭含有碳水化合物25.6克，每克碳水化合物等价于3.91克米饭，100克碳水化合物等价于391克米饭。碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为它含有2比1的氢氧比，与水一样，被称为碳水化合物，是人体提供热量的三种主要营养素中...
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![米饭有点馊味怎么补救]( "米饭有点馊味怎么补救")
米饭有点馊味怎么补救
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。那么米饭有点馊味怎么补救呢？1、馊了的米饭要直接倒掉，不能再食用。2、闻味是判断食物是否变质的重要手段，当出现以下几种味道时...
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![米饭放冰箱可以放几天]( "米饭放冰箱可以放几天")
米饭放冰箱可以放几天
冰箱是我们生活中常见的家电，可以很好的为人们储存食物，延长食物的保质期。那么网友们知道米饭放冰箱可以放几天吗？下面一起来了解一下吧。1、建议将米饭放冰箱保存2-3天左右即可。2、米饭是人们日常生活的主食之一，具有...
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![土豆热量高还是米饭热量高]( "土豆热量高还是米饭热量高")
土豆热量高还是米饭热量高
按100克的重量计算，100克土豆的热量是81大卡左右。相同重量下，土豆所含的热量比稻米甚至麸皮粉都要低。不过土豆的热量和做法有很大的关系，因为土豆吸油能力超强，所以煎、炒、炸都会增加土豆的热量。土豆的热量吃不腻的食...
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![煮熟的米饭可以冷冻吗]( "煮熟的米饭可以冷冻吗")
煮熟的米饭可以冷冻吗
米饭是可以冷冻保存的。我们保存剩米饭通常是放入冰箱的冷藏室保存，其实剩米饭还可以存放在冰箱的冷冻室保存，效果也是非常不错的。如果将剩米饭存放在冷藏层中，这样米饭会变得十分硬，这个时候无论如何怎么处理都无法让它...
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![米饭夹生了怎么补救]( "米饭夹生了怎么补救")
米饭夹生了怎么补救
别小看简简单单的一锅米饭，稍微变换点花样，就能让它香气四溢。而一些刚学做饭的朋友，在做米饭的时候，可能会发现自己做出来的米饭会夹生，看着难看，而且更难吃，那么米饭夹生了怎么补救呢？1、全部夹生：可用筷子在饭内扎些直通锅...
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![米饭怎么做好吃又香]( "米饭怎么做好吃又香")
米饭怎么做好吃又香
不管我们想吃什么美食，不管我们想吃的是糖醋排骨还是尖椒土豆丝，我们最后选择的主食，一般都会是米饭，很少会有其它的主食。当然了，本来我们国家的主食就不多，北方人还有馒头等面食可以选择，南方人就不同了，他们大都只能选择米...
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![不用电饭锅怎么蒸米饭]( "不用电饭锅怎么蒸米饭")
不用电饭锅怎么蒸米饭
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉，如果有时候没有电饭煲，那要怎么蒸米饭呢？请问不用电饭锅怎么蒸米饭？1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘...
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![米饭蒸软了怎么补救]( "米饭蒸软了怎么补救")
米饭蒸软了怎么补救
蒸米饭放多少水，取决于米饭的软硬程度，如果喜欢吃软一点的，那么可以多放水，如果喜欢硬的那么就可以少放水。但如果是要做蛋炒饭的，米饭就不能太软太湿哦。那么米饭蒸软了该怎么办呢？1、如果用电饭煲煮饭，建议你打开锅盖，把米...
