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有关营养价值的精选知识

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  • 西瓜的营养价值

    西瓜的营养价值

    食材简介:西瓜,别名夏瓜、寒瓜,外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤为红色或黄色。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形,雌雄同株。营养功效:西瓜清爽多汁,味道香甜,含有大量的葡萄...

  • 韭菜的营养价值

    韭菜的营养价值

    食材简介:韭菜,又名懒人菜、壮阳草、扁菜等,百合科多年生草本植物,具有强烈的特殊气味。韭菜原产亚洲东南部,目前各地已广泛栽培,韭菜一般高达20-50cm,按照食用部分的不同主要分为:根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭等类型。营养...

  • 猪肉的营养价值是什么

    猪肉的营养价值是什么

    猪肉是我们大家常见的肉类食材,一般在菜市场或者超市都是有的卖的,那么大家猪肉的营养价值是什么吗?下面一起来看看。1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能...

  • 樱桃的营养价值与功效是什么

    樱桃的营养价值与功效是什么

    樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称,果实近球形或卵球形,呈红色至紫黑色,直径0.9-2.5厘米。樱桃在中国久经栽培,品种颇多,可供食用,也可酿樱桃酒。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头等产品。营养与功效:樱...

  • 车厘子的营养价值是啥

    车厘子的营养价值是啥

    车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首,车厘子还具有能调中益气、健脾和胃,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处,常食车厘子不仅可以补充体内对铁元素的需求,还可以促进血红蛋白再生。...

  • 小麦胚芽的营养价值

    小麦胚芽的营养价值

    食材简介:小麦胚芽,又称麦芽粉、胚芽等,金黄色颗粒状,小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一,是小麦生命的根源,同时也是小麦中营养价值最高的部分。小麦胚芽在人类营养宝库中可与鸡蛋相媲美,是健康食品中的佼佼者。营养功效:小...

  • 乌鸡的营养价值

    乌鸡的营养价值

    食材简介:乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,是中国特有的药用珍禽。乌鸡个头比较矮小,有小小的头及短短的颈项,不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的,乌鸡的羽毛跟随饲养环境的不同有不同的颜色,除了...

  • 雪莲果的营养价值

    雪莲果的营养价值

    食材简介:雪莲果,又称雪莲薯、菊薯、万根苕等,原产于南美洲的安地斯山脉,生长于地下,俗称“地下水果”。雪莲果属于菊科,葵花属植物,口感像水梨,汁多而晶莹剔透。营养功效:雪莲果含有大量的水溶性纤维以及20多种人体必须的氨...

  • 芥菜的营养价值

    芥菜的营养价值

    食材简介:芥菜又称盖菜、挂菜,是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米,幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培,芥菜出现了不同的变种:根芥菜,也叫大头菜,主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红,可制成霉干菜;茎芥菜,用来制作...

  • 牛蹄汤的营养价值

    牛蹄汤的营养价值

    核心功效清热止血、利水消肿、补钙牛蹄汤的简介牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。牛蹄汤是一道营养的美食,牛蹄味甘、性凉,入肾、大肠经,具有清热止血、利水消肿的功效。功效与作用1、美容...

  • 提子的营养价值

    提子的营养价值

    食材简介:提子,又称美国葡萄、美国提子等,为葡萄的一类品种。提子的原产在美国加利福尼亚州,这里的年平均气温在18℃以上,光照十分强烈,是最宜生长提子的地方。提子果实呈心形,表面鲜红色或紫红色并且有光泽。提子以果脆个大...

  • 草菇的营养价值

    草菇的营养价值

    食材简介:草菇,又称兰花菇、麻菇、苞脚菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。草菇外形肥大、肉厚柄短,顶部呈灰黑色或灰白色,往下渐淡,基部白色。草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。营养功效:草菇含有磷、钾、钙等...

  • 冰糖的营养价值

    冰糖的营养价值

    食材简介:冰糖,又称冰粮,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重新结晶而制成的大颗粒结晶糖,我国从汉代开始就已经开始生产。自然生成的冰糖呈透明或半透明状,有白色、微黄、淡灰等色,市场上还有彩色冰糖,除可作糖...

  • 马鲛鱼的营养价值有哪些

    马鲛鱼的营养价值有哪些

    马鲛鱼是我国黄海与渤海中常见的鱼类之一,这种鱼的体型偏长,有着丰富的营养价值,而且口感很好,人们常将马鲛鱼做成各式各样的菜肴食用,补充体内所需的营养,那么马鲛鱼的营养价值有哪些呢?1、马鲛鱼属于肉食鱼类,常以食用鱼虾...

  • 大葱的营养价值

    大葱的营养价值

    食材简介:大葱,又叫青葱、四季葱、事菜等,茎白色圆柱形,根呈白色线状,叶由叶身和叶鞘组成,中空圆柱形,花着生于茎的顶端,一般呈球形。大葱是山东的著名特产,由西北少数民族地区引进,在战国时期就开始大量种植,而在明代,山东章丘种...

  • 生姜的营养价值

    生姜的营养价值

    食材简介:生姜,又叫姜皮、姜根、百辣云等,原产东南亚热带地区,表面呈黄褐色或灰棕色,分枝顶端有茎痕或芽。相传神农误食蘑菇中毒,食用这种草的根后病情好转,神农姓姜,于是他把这种尖叶草取名“生姜”,意思是它的作用神奇,能让自...

  • 芹菜的营养价值

    芹菜的营养价值

    食材简介:芹菜,分为本芹和西芹两大类。本芹,是中国本地芹菜的简称,为伞形科一到两年生草本植物,叶柄细长,菜市场通常只卖茎,不卖叶子。西芹是从欧洲引进的品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,有芳香气味,平时作菜肴食用。营养功效:芹菜含...

  • 黑土豆有什么营养价值

    黑土豆有什么营养价值

    有部分人在市场上看到过一种奇特的土豆,表皮光滑,不但表皮呈黑紫色,其果肉色泽也是紫色的。那么网友们知道黑土豆有什么营养价值吗?对于不知情的网友们,下面我们来了解一下吧。1、黑土豆营养丰富,每100g含蛋白质2.3g、淀粉1...

  • 蓝莓的营养价值

    蓝莓的营养价值

    食材简介:蓝莓,又称笃斯、嘟嗜、甸果等。杜鹃花科越橘属植物,果实呈蓝色,表面被一层白色果粉包裹,其果肉细腻、种子极小。蓝莓可以抵抗零下40℃的低温,适宜生长在高寒山区,我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林...

  • 金针菇的营养价值

    金针菇的营养价值

    食材简介:金针菇,又称毛柄金钱菌,小火菇、冬菇等,广泛分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇不含叶绿素,不进行光合作用,但可在黑暗环境中生长。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳树、榆树、白杨树...

  • 土豆的营养价值

    土豆的营养价值

    食材简介:土豆,又称马铃薯、洋芋、地蛋,属茄科多年生草本植物,原产于南美洲地区,是全球重要的粮食作物。土豆块状茎呈呈圆形,外形与马铃铛相似,因此又叫马铃薯。目前土豆在我国各地区广泛种植,已培养出紫色、红色、黑色、黄色...

  • 柠檬的营养价值

    柠檬的营养价值

    食材简介:柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等,为芸香科常绿小乔木,原产马来西亚,目前在地中海沿岸、东南亚以及中国的部分地区都有栽培。柠檬果实呈椭圆形或卵形,果皮厚并且比较粗糙,有青色或黄色之分,因为味道很酸,故不宜直接食...

  • 水产的营养价值有哪些

    水产的营养价值有哪些

    水产类包括各种海鱼、河鱼和其他各种水产动植物,如虾、蟹、蛤蜊、海参、海蜇和海带等。他们味道非常鲜美,是深受人们欢迎的饮食佳品。那么水产的营养价值有哪些呢?1、鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质,含量可高达15%~20%,鱼...

  • 黑芝麻豆浆营养价值有哪些

    黑芝麻豆浆营养价值有哪些

    黑芝麻豆浆是一种饮品,是指用黑芝麻和豆类稍微炒制,之后放入豆浆机中加水磨出豆浆,该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。那么黑芝麻豆浆营养价值有哪些呢?1、黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因...

  • 枸杞的营养价值是什么

    枸杞的营养价值是什么

    枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。那么枸杞的营...