山药炖排骨的做法是什么
山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,排骨中富含血红素铁,而且还富含优质蛋白质,山药中富含可溶性膳食纤维,那么山药炖排骨的做法是什么呢?
1、处理排骨。烧开水将排骨过一下(去除掉血水),沥出来用清水洗,再沥干宰成小段备用。
2、处理山药。将买来的山药削皮,切成小段,用水泡一会儿。
3、处理姜蒜。取一小块老姜,刮掉上面的破皮,切成片。再取几瓣蒜(4~6瓣差不多了),蒜拍扁就行(或者切成片,不要切成末),装碗备用。
4、开炖。用砂锅,高压锅都可以。对了,可以放点猪油(少量)炖,可以扔几颗红枣一起炖。
5、盛出来。嘻嘻,小火炖25分钟左右,关火放盐,少许鸡精提鲜。有葱花可以放点葱花。
关于山药炖排骨的做法是什么的相关内容就介绍到这里了。
-
香煎鸡胸脯肉怎么做
鸡胸脯肉因为蛋白质含量好,且有强壮身体的作用,所以很多人喜欢用鸡胸脯肉来做菜吃,而现在鸡胸脯肉的做法有很多,比较受欢迎的一种做法是香煎鸡胸脯肉,那么香煎鸡胸脯肉怎么做呢?下面小编给大家分享香煎鸡胸脯肉的做法。1、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜...
-
辣椒豆的做法是什么
辣椒豆是比较常见的一道小菜,几乎每个餐馆都可以吃到这道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆这道美食后,都想自己回家动手做这道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其实辣椒豆这道美食的做法是比较简单的,今天小编教你做辣椒豆。1、首先把黄豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
黑全麦粉包子怎么做
说到包子,想必那是很多人都喜欢吃的一种食物了,特别是在早上的时候,包子当早餐是大家最喜欢的。那么黑全麦粉包子你吃过了吗?而且这种黑全麦粉包子做法也是非常简单的,那么黑全麦粉包子怎么做呢?一起来看看。1、准备用料:黑全麦面粉200克,普通面粉200克,酵母2克,低脂牛奶...
-
猪头皮的做法是什么
猪头皮是一种常见的食材,现在很多人都很喜欢吃猪头皮,因为猪头皮不仅好吃,而且也非常的脆口。但是很多小伙伴由于不知道猪头皮的做法,只能选择在外面购买。其实,想做一道美味的猪头皮也不是很难。今天,小编给大家分享一下猪头皮的做法吧。1.要卤制的各种食材洗净沥干...