皮蛋瘦肉粥怎么做
大米放清水中浸泡半小时,皮蛋剥壳,切成丁,瘦肉洗净切碎,姜切丝,小葱切葱花,锅里加适量清水,瘦肉丁放沸水中焯水捞出,锅中放清水,大火烧开后,放姜丝、大米和一半皮蛋,煮开后转小火煮20分钟,加入瘦肉,再加盐、鸡精、香油,撒上葱花即可。
皮蛋瘦肉粥怎么做
食材:
大米适量,瘦肉1块,皮蛋1个,姜1块,葱花1根
皮蛋瘦肉粥的做法
1.大米放入清水中浸泡半个小时。
2.皮蛋剥壳,然后切成丁。
3.瘦肉清洗干净切碎,姜切成姜丝,小葱切成葱花。
4.锅里加入适量清水,瘦肉丁放入沸水中焯水捞出。
5.锅中放入清水,大火烧开之后,放入姜丝、大米和一半皮蛋,煮开后转小火煮20分钟左右。
6.加入瘦肉,再加入少许盐、鸡精、香油,撒上葱花即可。
小贴士:
熬粥的时候,最好用小火慢熬,熬的时间长一些,粥越粘稠越好。
如果想要让粥更加鲜美,可以加一些虾皮。
-
萝卜炖牛尾做法是什么
众所周知,牛的很多部位都可以作为美食,比如牛肉,牛骨,牛腩,牛尾等,而牛尾因为含有丰富的蛋白质和维生素,所以很多人喜欢吃牛尾,现在牛尾最常见的一种做法就是萝卜炖牛尾,那么萝卜炖牛尾做法是什么呢?1、牛尾巴顺着关节切成段,洗净飞水,飞水后用温水洗净血沫。2、白萝卜去皮...
-
柿饼加工方法是什么
柿子饼又称柿饼,是我国一种著名的传统小吃,营养价值很高,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效,那么柿饼加工方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。2、将削好的柿子,摆放...
-
新卤水怎么做
其实卤菜的成败,新卤水起制非常的关键,对于很多刚开店的新手卤小白而言,制作一锅标准的卤水是一件最为头疼的事,那么新卤水怎么做呢?接下来,小编就来分享一下如制作一锅好的新卤水的方法。1、熬汤:准备猪腿骨5斤,母鸡半只,先进行焯水处理。然后卤锅内加水30斤(熬好后约20...
-
如何自制蛋糕
一般我们在过生日的时候都会购买蛋糕庆祝生日,而蛋糕一般都是在蛋糕店买的,价格也不便宜,其实我们在家可以制作蛋糕了,那么如何自制蛋糕呢?今天小编给大家分享一下自制蛋糕的方法吧。1、将蛋黄、牛奶、玉米油按比例放到一起搅拌均匀。2、用漏筛将面粉筛进盆中,搅拌均...