百香果的吃法有哪些
百香果是一种香味浓郁的水果,富含多种营养成分,如氨基酸、维生素、类胡萝卜素、微量元素等,有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等多种功效,口味非常好而且营养价值非常高,那么,百香果的吃法有哪些呢?
1、榨果汁:百香果最适合加工成果汁,或者同其它水果(如菠萝、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。
2、直接吃:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。
3、做果酱:百香果用来做果酱也非常好吃的。百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1/2个,果冻粉10克,即可制得。
4、做高汤:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
5、做蛋糕:低筋粉混合可可粉、小苏打之后过筛两遍,搅拌机内用放入切成小块的软化黄油,放入幼砂糖,打发至颜色变浅,松发为止。
以上就是关于百香果的吃法有哪些的全部内容。
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