胡萝卜土豆鸡丁怎么做
步骤1
准备食材:土豆100克,胡萝卜80克,鸡胸肉200克,青椒30克,青豆20克,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1勺,生抽1勺,油适量。
步骤2
葱切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
土豆去皮,切小块。
步骤6
青椒切丁。
步骤7
胡萝卜切丁。
步骤8
鸡胸肉切丁。
步骤9
锅中倒油加热,加入葱姜蒜末,炒出香味,下入鸡肉,炒至颜色不透明。
步骤10
再加入土豆块,胡萝卜丁,青椒丁,青豆,翻炒2分钟。
步骤11
倒入适量清水,加盖焖煮5分钟。
步骤12
最后撒上盐,倒入生抽调味,翻炒1分钟。
步骤13
出锅装盘。
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