酱茄条做法是什么
随着生活水平的太高,越来越多开始注重饮食卫生,所以现在很多人喜欢在家烹饪美食,其中酱茄条是比较受欢迎的一道菜肴,那么酱茄条做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。
1、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。
2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。
3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可。
以上就是小编给大家分享的酱茄条做法,从以上步骤我们就可以了解到,其实制作酱茄条还是比较简单的,只要提前准备好食材,然后根据以上步骤操作就可以制作出美味可口的酱茄条了。
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