猪脚炖萝卜芋头怎么做
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步骤1
食材:猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。
步骤2
猪脚冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。
步骤3
白萝卜切滚刀块。
步骤4
芋头切滚刀块。
步骤5
大葱切段。
步骤6
姜切片。
步骤7
锅中放入适量清水,放入猪脚、大葱段、姜片,炖60分钟,加入白萝卜、芋头、盐,继续炖30分钟,放入鸡精调味,出锅撒上葱花即可。
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