牛油果焗虾仁的做法
牛油果去掉果核,然后取出果肉,留下牛油果壳,南瓜切丁,虾仁切丁,锅里加水烧开,放南瓜丁和虾仁,煮熟捞出,将虾仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、蛋黄酱搅拌均匀,然后装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱,放入烤箱,210°烤9分钟即可。
虾仁怎么做好吃
食材:
牛油果1个,南瓜50g,虾仁5个,蛋黄酱,黑胡椒,盐
牛油果焗虾仁的做法:
1.牛油果去掉果核,然后取出果肉,留下牛油果壳。
2.南瓜切丁,虾仁切丁。
3.锅里加水烧开,放南瓜丁和虾仁,煮熟捞出。
4.将虾仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、蛋黄酱搅拌均匀。
5.然后装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱。
6.放入烤箱,210°烤9分钟即可。
小贴士:
牛油果一定要现做现吃,否则会氧化变色。
如果不喜欢蛋黄酱,也可以用芝士代替。
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