煮糯米饭有哪些小技巧
糯米饭香糯黏滑,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客,其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢?
1、煮饭时,在大米中加少量食盐、少许食用油,会使饭又软又松。
2、煮饭时,往水里加几滴醋,煮出的米饭会更加白皙、香软。
3、在煮饭水里加几一点沙拉,可使米饭水光盈盈。而滴几滴柠檬汁,则可使饭粒松软。煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。
以上就是煮糯米饭有哪些小技巧的介绍了,希望对你有帮助。
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