铁观音一般多少钱一斤
铁观音清新淡雅,在茶界生深有美誉。因为受众茶友多,所以铁观音市场一直都很火热。有去买茶的茶友们都知道,铁观音的价格高低不等,有几十元一斤的,也有上百上千元的。那么,铁观音一般多少钱一斤?面对高价产品,又要如何辨别铁观音品质?
1、业界人士认为,目前一般铁观音均价约300元左右一斤,但实际上这个价格比较笼统,也相对片面。实际上,目前的铁观音茶叶市场,最受消费者欢迎的还是大众化的民生茶叶。对今年的市场价格调查显示,33%的人喜欢50-133元一斤的铁观音,38%的人喜欢133-252元一斤的铁观音。而其余的价格段,对于消费者而言,吸引力不大。喜欢购买一斤55元以下的仅仅占10%不到,这说明太低端的也不受欢迎。相反,中高端的233-364元一斤的占比也不是很高,只占据市场的11%份额,而一斤364元以上的受众就更少了,市场的占有率只有6%左右。
2、从上面的一些数据不难看出。铁观音茶叶销量最好的还是在100元-200元之间的这个价位,因此综合来看,如果自己喝的话,那么至少得选择一斤150元左右的茶叶才能有相当的质量保证。但是,选择这个价格的茶友要特别注意了,看看影响铁观音价格的直观因素就晓得。首先,包装问题,包装的话建议考虑购买散装的,也就是250克一袋或者125克、100克一袋的,这种包装成本相对低廉。可别小看这个细节,至少可以提升一个档次的品质哦!
3、如果价格不高,而过度追求包装的话,那么换来的是品质的直接下降,如果自己喝的话,那划不来。不过,有茶友纳闷了,我买150元1斤的茶叶,包装还不能选好的,这是什么道道啊。其实呢,这是您对铁观音茶叶的生产成本不了解所致,现在经营铁观音茶叶的无论是茶农还是商家,都很难很难。
4、当然了市面上也有很多中高档的铁观音,售价在一两千一斤,一样有不少消费群体。但是自己喝的依然偏少一点,多是用来送礼的。铁观音的价格主要受以下几方面的影响。
5、茶园管理成本:包括深翻、防病虫害、除草、施肥等人工工资和肥料购买。
6、初制加工成本:包括采摘和炒制的人工工资,电煤气费用5元,以及挑梗去末、包装等人工工资,包装袋费用,还有运输、储藏等费用。
7、深加工成本:就是要把毛茶加工成成品净茶,一般折率有68%,这属于生产成本。还有销售成本,如运输、储藏、税收、店租和消耗等。
8、所以说,价格太低的铁观音也并不值得去追求,质量肯定是不高的。那么,面对如此琳琅满目的价格,如何辨别铁观音品质呢?下面给总结的几个要点。
9、看茶干。真品铁观音条索肥壮弯卷,整个外观呈蜻蜓头的形状,色泽是砂绿色的、鲜活度高的、香味新鲜清新的,如果是高档茶,还要看有没有结霜状以及有没有油润,当然民生茶的话就不能追求这一块了。假货的茶形相对瘦小,看起来有大有小,比较稀疏、茶干有馊味、臭青味、其他难闻的杂味。
10、听声音。铁观音投入茶壶后会有“当当”的响声,感觉声音在茶壶周围不断回响,手感沉重;而假货投放入茶壶中,要么几乎听不见声音,要么声音喑哑,手感轻飘。
11、看叶底。真品铁观音冲泡后,可以看到叶片上稀稀拉拉的锯齿,如果边缘密布锯齿或没有锯齿,则说明是假货。最重要的一点是大部分叶片是向外翻卷的,假的铁观音叶背都是向内翻卷,茶叶越好,叶底就越肥厚软亮。相反,次之。可参考下图。
12、看汤色。真品铁观音冲泡后,茶汤带有兰花香、花生味等多种香味,茶汤很透明,看起来与茶具浑然一体。假冒铁观音的茶汤中有很多沉淀物,看起来有杂质,汤色混浊,呈现出半透明的状态。不管是什么香型的,茶汤一定要有清澈度,暗浑浊者次之。
13、闻香气。铁观音属于耐冲泡的茶叶,即使冲泡到第七次依旧还保留着香气。如果冲汤后香气淡或者无香气,只有青草的味道,就说明是假货。假货冲泡后香气很快就消失了。如果第一泡香气浓厚,而后面几泡香气寡淡,就说明加入了香料,是不法商人“改装”的“铁观音”。
以上的就是关于铁观音一般多少钱一斤的内容介绍了。
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