杏仁的功效与作用
食材简介:
杏仁,又称苦核仁、杏子、木落子等等,是蔷薇科杏的种子,外壳为坚硬的木质,核仁为黄色并且表面有较多小洞。杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁,南方产的杏仁大多属于甜杏仁,其味道微甜、细腻,多作于食用。北方产的杏仁则属于苦杏仁,带苦味,多作药用。
营养功效:
杏仁的营养价值很高,含有丰富的纤维质、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化物质,杏仁还含有维生素B17,这种物质可增强身体的抗过敏能力。并且杏仁含有的钙、磷、铁及不饱和脂肪酸,是维持人体健康的重要营养要素,每日食用可迅速补充营养,维持体力。除此之外,杏仁中含有的苦杏仁苷成分,可以进入血液杀死癌细胞,改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。
适宜搭配:
那么,杏仁适宜与哪些食物进行搭配呢?
杏仁和牛奶搭配,可以滋润肌肤,美容养颜。
杏仁和豆腐搭配,能疏肝活血、润燥养颜,对改善皮肤暗沉有很好的效果。
杏仁和玫瑰搭配,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用
杏仁和绿豆搭配,能够清热解毒,抗菌抑菌。
杏仁和核桃搭配,有治疗胆结石,延缓衰老的功效。
常见做法:
在生活中,杏仁还有哪些常见的做法呢?
杏仁糊糊、杏仁南瓜煎饼、杏仁草莓奶昔、西芹炒杏仁、杏仁豆腐等等。
-
桂圆粥有什么功效
说到中国美食,想必大家都知道,我国美食可以说是闻名中外的,因为我国历史文化悠久,所以美食文化也深远。中华美食除了美味,有一些美食更是有额外的功效,其中就包含了桂圆粥。那么桂圆粥有什么功效呢?请看下面介绍内容。1、桂圆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤...
-
血透的危害有哪些
血透是现在一种很常见的治疗手段,血液透析(HD)也是急慢性肾功能衰竭患者肾脏替代治疗方式之一,不过网友们知道做血透对身体也是有一定的危害的,那么我们一起来看看血透的危害有哪些吧。1、长期透析会并发失衡综合征:失衡综合征是常见的急性并发症之一。2、严重高尿素...
-
竹柏的功效与作用有哪些
竹柏又叫椰树、罗汉柴等,是一种主要分布在广东、广西等省区的乔木植物,其实竹柏也是在中医上具有一定的价值,那竹柏的功效与作用有哪些?下面让小编为大家介绍一下竹柏吧!1、竹柏的根、茎、叶及种子含有多种化学成分,可以舒筋活血治疗腰肌劳损、止血接骨,治外伤骨折、...
-
面瘫特穴如何三分钟见效
人们在冬天出门的时候一定要注意好面部的保暖工作,很有可能会因为一冷一热导致神经瘫痪引起面瘫的现象,然后需要通过用穴位治疗才可以,面瘫特穴如何三分钟见效?让小编为大家介绍一下吧!1、面瘫是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种常见病,一般症状是口眼歪...