金针菇的功效与作用
食材简介:
金针菇,又称毛柄金钱菌,小火菇、冬菇等,广泛分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇不含叶绿素,不进行光合作用,但可在黑暗环境中生长。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳树、榆树、白杨树等阔叶树的枯干上。
营养功效:
金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用,所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力,能够起到防癌抗癌的作用。另外,金针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。中医认为,金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、治疗胃肠道炎症等病症,金针菇中锌的含量比较高,对预防男性前列腺疾病大有帮助。
适宜搭配:
那么金针菇适宜和哪些食材进行搭配呢?
金针菇和猪肚搭配,可以开胃消食;
金针菇和豆腐搭配,可以降血压、降血脂;
金针菇和猪肝搭配,可以补气血,美白皮肤;
金针菇和西兰花搭配,可以增强免疫力、防癌抗癌;
金针菇和鸡肉搭配,可以增强记忆力、益气补血。
常见做法:
在生活中,金针菇还有哪些常见的做法呢?
凉拌金针菇、油泼金针菇、芥末鸡丝金针菇、鱼香肉沫金针菇、鲫鱼金针菇汤、培根金针菇卷等等。
看到如此多的美味,口水直流了,有没有?爱吃的你,快去试试吧!
-
一天做多少深蹲合适
如今,很多人都非常重视自己的身体了,所以很多人都会选择健身,深蹲这个动作,对于很多健身的人来说,都是非常熟悉的,常常会有人认为,无深蹲不健身,但是深蹲也是有一定量的,那么一天做多少深蹲合适呢?1、只要我们能够每天坚持深蹲50下,或许不到一个月,就能得到意想不到的好处...
-
豆腐有糖么
在我们的日常生活中,豆腐是一种非常常见的食物。豆腐不仅好吃,而且价格还很便宜,经常会出现在大家的餐桌上。不过很多人有这么一个疑问,豆腐有糖么?特别是对于一些患有糖尿病的人来说,是非常想知道,下面小编给大家解答一下。1、豆腐有糖。2、豆腐这种食材的含糖量是比...
-
三阴交穴按摩手法
三阴交位于小腿内侧,足内踝尖上3寸(即除拇指外其余四个手指并起来的宽度)、胫骨后方凹陷处,按摩三阴交穴有很多好处,那三阴交穴按摩手法是什么?让小编为大家去了解一下吧!1、按揉法:用拇指或中指指端按压对侧三阴交,一压一放为1次;或先顺时针方向、再逆时针揉三阴交,持...
-
尿蛋白2400高吗
相信很多朋友在一段时间内都会去检查身体,但有些朋友因为各种原因没有去检查,就会通过自己的一些情况去分析身体状况,那尿蛋白2400高吗?这是属于正常的情况吗?下面让小编为大家介绍一下尿蛋白的情况吧!1、尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白质含量偏高,蛋白质漏进尿液从尿道...