驴鞭的食用禁忌
核心功效
催乳、补益气血、提高免疫力
简介
驴鞭是马科动物驴的雄性外生殖器,又名驴肾,形态似驴肉条。是一味强筋壮骨的中药,驴鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。驴鞭多产于河北、山西、黑龙江、四川等地。
功效与作用
1、催乳,如果女性在分娩之后出现乳汁不足的情况,服用驴鞭也具有一定的催乳功效。
2、补益气血,对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说,可以通过吃驴鞭补益气血,从而缓解症状。
3、提高免疫力,驴鞭富含铜微量元素,对于血液、中枢神经和免疫系统及骨骼组织都有重要影响。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚火亢人群,精力过旺人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、三鞭汤
将牛鞭焯水洗净,牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片,锅置火上,加入清汤,下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开,淋香油,起锅装入品锅即成。
2、虫草蒸驴鞭
首先我们可以先将生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片,虫草洗净,韭菜切末,然后将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用,这是一道养肾美容的食物,尤其适合女性食用。
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