小雪节气的习俗有哪些
小雪是冬天的第二个节气。“小雪雪满天,来年必丰年。”所以人们对小雪这个节气比较的重视,而小雪是转折性季节,人们为迎接小雪节气到来举办诸多习俗,那小雪节气的习俗有哪些?
1、腌制腊肉:不知道有和小编一样好奇,为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌腊肉、酱东西呢?民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪过后,气温基本就呈直线向下的状态,不太会反弹等。所以小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
2、品尝糍粑:糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成,手工打糍粑很费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道极佳。有纯糯米做的,也有小米做的,也有糯米与小米拌和做的,还有玉米与糯米拌和打成的。此外,还用粘米与糯米磨成粉,倒在一种用木雕模做的,模内刻有图案花纹,俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。
3、晒鱼干:小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干,台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。说到晒鱼干,一般要选大鱼,因为小鱼一晒没多少肉。
4、吃刨汤:“喝刨汤”,是我国西南部等省地区农村历史悠久的一种民间习俗。所谓“喝刨汤”就是农场在快要过年的时候,家里杀年猪,把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅,配其它菜,大家一起吃喝玩,完了热情的主人一般还要给来的客人送一刀肉,哪家要吃“刨猪汤”,那天这户农民家中就会十分热闹。
以上是关于小雪节气的习俗有哪些的介绍,不同的地方有不同的习俗,希望对你有用吧!
-
白羊座心里有你的表现有哪些
爱一个是没错的,但是在生活中,很多人在暗地里喜欢着一个人,默默喜欢着对方却不敢和对方说清楚,其实要是真喜欢一个人的话,我们的行为举止是会出卖自己的,那么白羊座心里有你的表现有哪些呢?下面一起来看看。1、情不自禁搭讪对方。白羊座喜欢一个人的时候虽然不敢主动...
-
回族有不信伊斯兰的吗
在中国,有很多的小数民族,而回族就是其中的一个,而且回族是中国中的一个比较特殊的民族,由于他们信奉的是起源于中东的伊斯兰教,而且由于这个,所以他们的住宅就别有风味。那么回族有不信伊斯兰的吗?一起来看看。1、回族有不信伊斯兰的。2、伊斯兰教对回族的形成和发展...
-
路亚钩软饵有哪些
众所周知,路亚是现在最常见的一种钓鱼方法,虽然说是一种常见的钓鱼方法,但是使用起来也是需要技巧的,很多人对路亚钩软饵不是很了解,不知道现在软饵有哪些,接下来小编给大家说一下路亚钩软饵有哪些。1、蛆形软饵:这款软饵是软饵路亚中最常见的基本型饵,它又分为直尾蛆...
-
梦到小孩子拉黄色屎代表什么
日常生活中,我们几乎每天晚上睡觉都会做梦,不同的人,每天都会做着不一样的梦,梦见小孩也是非常常见的,那么梦到小孩子拉黄色屎是什么意思呢?梦到小孩子拉黄色屎代表什么呢?下面一起来看看。1、梦见小孩拉黄色屎,想好好休息一下也是蛮难的呢!虽然是今天,但是你仍然要为别...