对持续增长不抱希望
海底捞创始人张勇近期的一次交流会上作出反思,承认自己在去年6月作出门店扩张的决定是错误的。他表示自己对趋势判断错了,“2020年6月份我判断疫情在9月份就结束,进一步作出扩店的计划,现在看确实是盲目自信”。“大家神话海底捞了,我本人非常反感”。对于海底捞未来是否会维持业绩的持续增长不抱希望。
6月22日港股盘中,海底捞(()股价一度深探至36.85港元,为2020年8月11日以来股价新低点,相较于其在今年2月16日创下的股价高位85.75港元,4个多月股价累计下跌57%。
截至收盘,海底捞最新总市值1995.45亿港元,较股价高位的市值4544.75亿港元,蒸发了2549.3亿港元。
从资本市场来看,海底捞拿下“火锅第一股”头衔后就备受追捧,股价节节攀高,到今年2月创下85.75港元的历史高位,彼时市盈率也飙升至780倍,市净率创出一年来新高40倍。
春节过后,二级市场大盘经历波动,海底捞股价冲高回落,市盈率仍然在700倍左右震荡,直到3月初的盈利预警发布以及之后的年报公布,海底捞股价开始“雪崩”。
正如张勇所言,“餐饮业是传统业,有边界,不像互联企业业务范围越,成本越低。我们餐饮企业开两家店赚钱,开三家店可能就赔钱。开店多了能增收就不错了,更可能连增收都没有。”
“大家神话海底捞了,我本人非常反感。”同时他也直言,所有餐饮企业面临的困难,海底捞也会面临,盲目扩张的事肯定会发生,可是一旦整合好现在的门店,就还会继续扩张,这是使命。
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