清洗金桔的方法
1、在盆中倒入适量冷水,放入一勺小苏打粉,搅拌至充分溶解;2、将金桔放入盆中,浸泡大约10分钟,充分去掉农药残留;3、倒掉小苏打水,用清水冲洗两遍,再将少许盐加入一杯凉开水中,搅拌至溶解;4、直接将盐水倒在金桔上,等其均匀浸透后倒掉盐水,沥干金桔表面水分即可。
清洗金桔的方法
金桔,又名金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金橘、脆皮桔、给客橙,属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺,果倒卵状椭圆形,果皮光滑,金黄色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激。
其中,滑皮金桔是广西融安县农业科技人员于1981年在大将镇发现并选育成功的金桔新品种,1984年开始推广栽培。经过二十多年的栽培观察,本品种性状稳定,丰产性好,品质佳,且容易栽培,但虫害比普通金桔要多。故金桔为融安著名的农副产品之一。
和一般橘子不同的是,金桔可以连皮一起吃。桔皮和果肉之间有很强的亲和力,不会把它们弄脏;并且金桔皮中含有大量的维生素C,营养价值很高。经常带皮吃金桔,能增强机体抵抗力,起到理气止咳、化痰的作用。另外,还能健脾开胃、促进消化、美容养颜。
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