陶瓷炉与电磁炉有什么区别
陶瓷炉和电磁炉都是厨房使用的电器,用来加工食品,两者相似,但实际有很大区别,让很多可不知道该如何选择,具体陶瓷炉与电磁炉有什么区别呢?
1、发热原理不同:电磁炉使用的电磁场原理,通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量,在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。陶瓷炉是指电陶炉,是使用红外线技术,发热时候会产生红外线,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线,加热速度加快,产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。
2、辐射不同:电磁炉在工作时会产生对人体有害的电磁波,也不能连续进行小火的加温。电陶炉是由炉盘的镍铬丝发热,采用远红外线技术,不挑锅,无辐射。
3、噪音不同:电陶炉使用中没有什么声音,很安静,而电磁炉在使用的时候却会有一些噪音出来,会有点吵。
4、耗电不同:电陶炉为表面发热,有火的感觉,炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别,还可以用来做烧烤,如烤香肠,烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。但其热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。
5、功能不同:电陶炉在功能上具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能,同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。电磁炉功能较少,只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。
而且电陶炉在使用的过程中不产生明火,不产生一氧化碳,属于健康安全的厨具产品。
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