南京特产有哪些土特产
南京特产有:南京盐水鸭、金陵金箔、南京云锦、南京雨花茶、南京雨花石、金陵折扇、扶余老醋、固城湖螃蟹、白马黑莓、洪蓝玉带糕、黑莓、东坝豆腐干、赤豆元宵、辣油小馄饨、花香藕、老山云雾茶、蜜汁藕、阳山水蜜桃、洋河大曲、横溪西瓜、南京板鸭、糕团小点、鸡鸭血汤、碧螺春茶、如东大米等。
盐水鸭是南京知名的特产,至今已经有上百年的历史了,盐水鸭的制作方式很讲究,一年四季都可以做,现做现卖。盐水鸭的鸭皮酥嫩可口、肥而不腻、味道味美,色香味俱全。每年中秋前后的盐水鸭是最好的,肉质鲜嫩,嫩而不柴,久食不腻。
固城湖螃蟹一直以来就被称为“蟹中之冠”,这里的螃蟹之所以品质好,主要还是和生长环境息息相关。固城湖水质清澈、水草丰茂、气候宜人,是螃蟹生长的最佳条件。固城湖螃蟹肉质肥嫩、鲜美,营养丰富,是名贵的美食。
雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。现如今雨花茶畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。
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春分节气与农业的关系
导语:《明史·历一》:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”春分是二十四节气之一,传统以立春到立夏之间为春季,而春分日正处于两个节气之中,正好平分了春季;在这个时候全国各地也有许多不一样的风俗,特别的饮食就是其中之一。小编为大家整理了春分节气的饮食风...
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2008年5月全国最长的跨海大桥
2008年5月全国最长的跨海大桥杭州湾跨海大桥建成通车,全长36公里。杭州湾跨海大桥于2003年6月8日奠基建设;于2007年6月26日完成合龙工程,全线贯通;于2008年5月1日通车运营,线路全长36千米。杭州湾跨海大桥跨的什么海杭州湾跨海大桥跨的东海,因为杭州湾属于东海海域,杭...
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大雪节气怎样养生
导语:大雪节气已经是仲冬季节了,大风、大雪将会经常出现,我们的养生原则也要随之改变。那么大雪如何养生?我们可以吃什么食物呢?大雪是进补的好时节,小编给大家带来了养生美食指南,一起来看看。大雪节气吃什么1、羊肉素有冬天进补,开春打虎的说法,中国人大雪节气后喜欢...
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端午节的由来
导语:端午节,为每年仲夏,农历五月初五。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。据南朝梁人宗懔所撰《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“重五...