冬天红薯怎么储存
冬天是吃红薯的季节,红薯的营养价值很丰富,常吃对身体也是好处多多,所以很多家庭喜欢买一些红薯放在家里,但红薯就像土豆一样保存的不好就会腐烂发芽,那么冬天红薯怎么储存呢?
1、挖洞保存法。如果家里没窖的话,可以自己挖一个小土坑,注意遮风挡雨就可以了。将土坑挖好之后可以垫一些秸秆防潮,然后将红薯放在太阳下晒一晒,最后把红薯一个个慢慢排列在土坑之中,等到温度降低在15℃以下,就可以加上盖子透气了。
2、纸箱保存法。将红薯上的土都清理干净之后,一个一个将红薯放入纸箱子中,放置的时候可以铺一些报纸防潮。将装满红薯的纸箱子放在屋内,一定要保持通风和干燥。到了冬天的天气比较冷的时候,可以在纸箱子旁边加一些隔温的泡沫板,这样可以保温。
3、切片保存法。如果不在乎红薯的造型,可以将红薯切成厚片之后,放置太阳下晾晒成红薯干,这样红薯干可以直接拿来咀嚼,或者做成红薯粥喝。红薯片有很多用途,不仅可以煮粥煮汤;还可以直接用蒸笼烹饪;或者丢入热油锅中油炸,味道都是很好的。
以上就是小编给大家分享的冬天红薯储存方法,有需要的小伙伴可以了解一下的,希望能帮到大家。
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