玉米煮几分钟熟透
甜玉米或新鲜玉米煮10到15分钟熟,黏玉米或者老玉米则需要15到20分钟熟。煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份,还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失。玉米取出后,沥干多余的水分,不要浸泡在水中,否则味道会变差。
煮玉米的时候可以适当的放一点点盐,可以提升玉米的甜度,加了盐的煮玉米口感会更加的香甜可口。但是盐千万不能加多了,一锅玉米的话,五六克盐就差不多够了。
玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。
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