桂花有什么功效
核心功效
和胃止痛、益气养血、美容养颜
桂花的简介
桂花又名岩桂,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
功效作用
1、和胃止痛,桂花能缓解人类的胃功能减退并能修复受损的胃黏膜,它含有的挥发油在被人体吸收后,还能促进胃液分泌,能加快胃对身体内食物的消化与吸收。
2、益气养血,桂花泡茶不但能清新口气,促进消化还能暖胃,在喝桂花茶的时候搭配适量的红糖,还能增强人体造血功能,并能起到益气养血的重要作用。
3、美容养颜,桂花中不但含有氨基酸,还含有多种维生素和微量元素,用它泡水喝,能把它含有的这些有效营养尽快吸收,能提高皮肤细胞活性,并能促进皮肤细胞再生,可滋养细嫩肌肤放慢皮肤衰老速度。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
体质虚寒者、腹泻者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法:
桂花糕:马蹄粉压碎压细,加砂糖,牛奶,再加淡奶,打蛋勺充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里,略带稠性。最后放桂花干。记住了,桂花干不要放太多。准备水和糖,最好是片糖,烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色,而且比砂糖的甜份会略高。等大火烧开至片糖完全化了,马上倒入打好的桂花糊里。大约过个两分钟,碗下的马蹄粉就开始结块,搅动也开始变得吃力,待碗里有四五成的都结块了像上图的状态,也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖,留中火蒸15分钟。桂花糕完成了。
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