酷知吧有关家常的精选知识
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![蔬菜米饭家常做法是什么]( "蔬菜米饭家常做法是什么")
蔬菜米饭家常做法是什么
现在很多人追求健康的饮食，所以在平时生活中，都会吃一些健康的食物，比如蔬菜米饭，不仅清淡可口，而且具有丰富的营养，但是有些人没有了解过，不知道蔬菜米饭怎么做，下面小编告诉大家蔬菜米饭家常做法是什么。1、准备食材，胡萝卜...
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![豆豉炒肉丁怎么做]( "豆豉炒肉丁怎么做")
豆豉炒肉丁怎么做
步骤1主料：里脊肉100克、豆豉50克、蒜苔100克。辅料：红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽6克、料酒3克、淀粉3克、油适量。步骤2里脊肉洗净切小丁。步骤3放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟。步...
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![家常虎皮辣椒怎么做]( "家常虎皮辣椒怎么做")
家常虎皮辣椒怎么做
步骤1食材：青椒300克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋5克。步骤2青椒洗净，沥干水份。步骤3热锅倒油，油温4成热时，放入青椒，煎至皱皮，盛出。步骤4趁热倒入生抽、醋、盐，拌匀即可。...
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![家常麻婆豆腐怎么做]( "家常麻婆豆腐怎么做")
家常麻婆豆腐怎么做
首先备好豆腐、肉末、葱和豆瓣酱，豆腐切方形小块。锅中烧水，把豆腐块倒进去煮片刻，捞起沥干水。锅烧热，放油，倒入肉末爆炒至肉末松散，加入豆瓣酱，再加入少许花椒油，继续翻炒。接着倒入豆腐炒匀，加上适量清水，盖上锅盖大火煮沸。...
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![红烧肉的做法]( "红烧肉的做法")
红烧肉的做法
带皮五花肉放入锅中，加水煮开，捞出，猪肉洗净切块，五花肉放入冷水中一起煮开，捞出沥干，炒锅加油，下葱段和生姜片炒香，放五花肉块炒香，加料酒去腥，再加冰糖炒至融化，肉块倒入压力锅煮至上汽后，再煮10分钟，关火，肉块倒入炒锅中，收汁即可...
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![葱油饼怎么做]( "葱油饼怎么做")
葱油饼怎么做
1、首先在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，然后用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、把葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状，在蜿蜒成蛇形后压成饼...
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![番薯家常做法有哪些]( "番薯家常做法有哪些")
番薯家常做法有哪些
说到番薯，想必大家都非常熟悉了，番薯真是一个养胃的主食，相信爱吃红薯的朋友不少，那么番薯究竟怎么做好吃呢？番薯家常做法有哪些呢？接下来，小编就为大家介绍几种番薯家常做法，希望对大家有用。1、奶香番薯球。红薯切块，取一大...
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![豆豉炒肉丁怎么做]( "豆豉炒肉丁怎么做")
豆豉炒肉丁怎么做
步骤1准备食材：里脊肉100克，豆豉50克，蒜苔100克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，淀粉3克，油适量，盐1克，鸡精1克，生抽6克，料酒3克。步骤2里脊肉洗净切小丁。步骤3放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟。步骤4蒜苔洗净切小段。步骤...
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![家常豆腐怎么做]( "家常豆腐怎么做")
家常豆腐怎么做
1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面...
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![清炒葫子的做法]( "清炒葫子的做法")
清炒葫子的做法
葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味。再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒。炒熟后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀，盛出。葫子的家常做法原料：葫子半...
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![西米白凉粉家常做法是什么]( "西米白凉粉家常做法是什么")
西米白凉粉家常做法是什么
在这个炎热的夏天，吃上一碗清凉点心是最幸福的事。目前最受欢迎的清凉点心就数西米白凉粉了，相信很多人都想在家做西米白凉粉，但是又不知道西米白凉粉是怎么做的。请放心，今天小编给大家分享一下西米白凉粉家常做法吧。1...
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![烧茄瓜家常做法是什么]( "烧茄瓜家常做法是什么")
烧茄瓜家常做法是什么
茄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，茄瓜不仅含有丰富的蛋白质，而且味道也非常鲜美，很多人都喜欢在家烧茄瓜吃，那么烧茄瓜家常做法是什么呢？今天小编给大家分享一下烧茄瓜的家常做法吧。1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。2、...
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![土豆懒人饭的做法家常]( "土豆懒人饭的做法家常")
土豆懒人饭的做法家常
步骤1食材：土豆150克、大米70克、食用油3克、盐1克。步骤2土豆切小块。步骤3大米洗净。步骤4炒锅中油温5成热时，下入土豆块翻炒2分钟，加入大米、盐翻炒均匀。步骤5将食材倒入电饭锅内，加水与土豆块表面齐平，按下煮饭键煮熟...
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![红烧芋头的家常做法是什么]( "红烧芋头的家常做法是什么")
红烧芋头的家常做法是什么
眼下正是吃芋头的好时节，买来一些蒸熟沾白糖吃很美味，剩下一些做个红烧芋头，鲜甜的口感，很喜欢。那么红烧芋头的家常做法是什么呢？1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。3、起油锅加入...
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![西葫芦家常腌制方法是什么]( "西葫芦家常腌制方法是什么")
西葫芦家常腌制方法是什么
西葫芦是我们日常生活中常见的蔬菜，西葫芦营养价值非常高，经常食用对人体有诸多的好处，现在很多人都喜欢腌制西葫芦，那么西葫芦家常腌制方法是什么呢？今天小编给大家分享一下西葫芦家常的腌制方法吧、1、消毒玻璃罐，清洗罐...
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![淮山米糊家常做法是什么]( "淮山米糊家常做法是什么")
淮山米糊家常做法是什么
淮山是一种高营养、低热量的食品，它含有丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，特别适合办公室上班族作食补之用，那淮山米糊家常做法是什么？下面让小编为大家去了解一下淮山米糊家常怎么做吧！1、淮山去皮，切成小块，放入沸水...
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![生蚝家常做法怎么吃]( "生蚝家常做法怎么吃")
生蚝家常做法怎么吃
生吃生蚝方法，清理生蚝，将其外壳的泥沙去除干净。找准下刀的位置，各种品种的生蚝形状不一样，但一般来说，都要找到内外壳连接的缝隙。然后用刀把筋肉挑断，打开生蚝后，用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，要注意不要让汁液流出来。除了...
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![家常炒排骨怎么做]( "家常炒排骨怎么做")
家常炒排骨怎么做
步骤1食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、八角1个、小葱1根。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3个、鸡精2克。步骤2排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞...
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![炒豆芽家常做法是什么]( "炒豆芽家常做法是什么")
炒豆芽家常做法是什么
芽菜营养丰富，口感清爽，是餐桌上的常客，这道菜操作简单，色泽清新，口味清淡，美味又健康，那么炒豆芽家常做法是什么呢？1、锅中加水，放入粉条，大火煮沸。2、炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继...
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![炒茼蒿的家常做法是什么]( "炒茼蒿的家常做法是什么")
炒茼蒿的家常做法是什么
茼蒿，又被称为蓬蒿菜，因为它具有蒿之清气、菊之甘香，在古代是宫廷的佳肴，又有“皇帝菜”之称，那么炒茼蒿的家常做法是什么？1、选一把新鲜的茼蒿，用清水冲洗干净，把杆的切口处切掉一块。因为这一块儿是暴露在外面，很容易被污染，...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
酸辣粉的做法
木耳切丝，豆芽洗净；锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟；红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟；姜切末，大蒜切末，葱切末；将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀；将煮好的红薯粉盛入碗中。淋上油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱...
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![扇贝肉的家常做法]( "扇贝肉的家常做法")
扇贝肉的家常做法
1、将扇贝肉清洗干净，去掉扇贝肉中黑色的部分。2、在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香，随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。3、将葱姜拿出来，将面粉和淀粉加进去抓匀。4、油放入锅中，油温起来后下锅炸扇贝肉，炸到扇贝肉...
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![炒虾尾的家常做法需要什么料]( "炒虾尾的家常做法需要什么料")
炒虾尾的家常做法需要什么料
香炒虾尾是由适量油，适量葱姜，6个蒜瓣，2个干辣椒，2个青椒，5ml白酒，5g花椒，20ml酱油，3g白糖，适量盐，适量香油，800g小龙虾作出的一道美食，那么炒虾尾的家常做法需要什么料？1、虾尾浸泡一个小时，洗净空干水。2、具体见图片文本。3、开...
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![扣肉怎么做]( "扣肉怎么做")
扣肉怎么做
步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克步骤2雪里蕻先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水...
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![黄瓜炒鸡蛋的家常做法是什么]( "黄瓜炒鸡蛋的家常做法是什么")
黄瓜炒鸡蛋的家常做法是什么
黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材，盐，味精，料酒，淀粉，大葱，猪油为辅料制作而成的家常菜品，关于黄瓜炒鸡蛋的家常做法是什么内容的介绍就到这了。1、鸡蛋打散。2、胡萝卜去皮切片。3、黄瓜去皮切片。4、倒入食用油，放入...
