夏季如何挑选西瓜
夏季西瓜大量的上市,西瓜是具有很好消暑作用的水果,非常适合夏季的时候食用,营养也是很不错的,西瓜一般个头比较大,挑选的时候又看不到尝不到果肉,需要掌握一些技巧,那么夏季如何挑选西瓜呢?
1、观色听声:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
3、用手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
4、看大小:同一品种中,大比小好。
5、观形状:瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
6、试比重:投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、比弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
8、看瓜柄:绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
9、看纹路:看西瓜的纹路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。西瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好。
以上就是小编给大家分享的夏季挑选西瓜技巧,希望对大家有所帮助。
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