鸭血焖毛豆的做法
步骤1
准备食材:鸭血200克、毛豆米100克、红尖椒10克、油适量、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。
步骤2
鸭血洗净切小块。
步骤3
毛豆米洗净。
步骤4
红辣椒切片。
步骤5
姜切丝。
步骤6
蒜切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先起锅烧水,水热放入鸭血、料酒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤9
然后锅内倒油,油热放入姜、蒜、豆瓣酱,爆香,再加入适量清水、放入鸭血、毛豆米,焖煮10分钟。
步骤10
接着在锅中放入红辣椒、盐、生抽,翻炒均匀,再加入水淀粉勾芡。
步骤11
最后大火收汁,盛入盘中,撒上葱花即可。
-
萝卜炖牛尾做法是什么
众所周知,牛的很多部位都可以作为美食,比如牛肉,牛骨,牛腩,牛尾等,而牛尾因为含有丰富的蛋白质和维生素,所以很多人喜欢吃牛尾,现在牛尾最常见的一种做法就是萝卜炖牛尾,那么萝卜炖牛尾做法是什么呢?1、牛尾巴顺着关节切成段,洗净飞水,飞水后用温水洗净血沫。2、白萝卜去皮...
-
怎么炒蛋黄油
鸡蛋中的蛋黄油是一种治病良方,不过很多人并不知道蛋黄油有这么多的功效,加上蛋黄油做法很少有人说起,导致现在大部分人都不知道蛋黄油具体怎么做出来的。那么怎么做蛋黄油呢?接下来小编来教大家怎么做蛋黄油。1、首先将20g新鲜的生鸡蛋冷水下锅,煮沸后用中火煮8分...
-
虾皮炖萝卜怎么做
虾皮和萝卜都是我们日常生活中非常常见的食材,而且虾皮和萝卜都是非常有营养价值的,很多人都会将虾皮和萝卜一起做菜,其中就有虾皮炖萝卜了,那么虾皮炖萝卜怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材:虾皮20g,萝卜200g,油20g,盐10g,鸡精10g,姜10g,葱20g,香菜2...
-
栗子买回来怎么炒
现在这个季节正是栗子丰收的季节,很多喜欢吃栗子的朋友,在这个时候都会到市场购买很多栗子回来,虽然说他们很喜欢吃栗子,但是买回来自己炒的话,大部分人都不知道应该怎么炒,下面小编来告诉大家栗子买回来怎么炒。1、将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛...