煮饺子要不要盖锅盖
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饺子,代表着团圆、幸福、吉祥,因此逢年过节要吃饺子,来人待客要吃饺子,结婚喜事要吃饺子,孩子上学要吃饺子。那么煮饺子要不要盖锅盖呢?
1、煮饺子要盖锅盖,但需要把握好时机。
2、俗话讲“盖着锅盖煮馅,敞开锅盖煮皮”,包好的饺子要等水开以后再下锅,然后先盖上锅盖把饺子馅煮熟,之后再打开锅盖把饺子皮煮熟。若煮饺子时全程一直盖上锅盖煮的话,很容易溢锅,而且饺子也很容易煮破皮。
以上就是给各位带来的关于煮饺子要不要盖锅盖的全部内容了。
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